House of EORS

Numa sigla, Maria Constantinescu resumiu a ideia que agrega todas as dimensões da casa: EORS – Edge of Reality Stuff, ou coisas à margem da realidade, em bom português. Para a proposta gastronómica, contou com a ajuda de Liza Puglia (italiana, mas com um percurso em Buenos Aires e Nova Orleães), responsável por desenhar a ementa, e com Bijay, o chef que comanda as operações na cozinha. O menu divide-se essencialmente em duas partes: os petiscos e os pratos para partilhar. Há opções como o Eors All Day Breakfast, o Brillat Savarin ou o Gravlax de Salmão. Nos pratos para partilhar, o destaque vai para o Gnocchi de Cogumelos, para a Tagliata de Vaca ou a Milanesa de Frango. A isto junte uma agenda de eventos, que inclui leituras de tarot, filmes e jogos de tabuleiros. Isto sem contar com a loja, que combina objectos de design e peças vintage.