A primeira estrela a chegar à Madeira deve-se ao francês Benoît Sinthon, que no restaurante Il Galo d'Oro, do hotel de luxo The Cliff Bay, exalta os produtos e tradições que estão na base da cozinha local. Em 2017, ganhou a segunda estrela, que manteve até hoje, além de somar uma estrela verde, pelo seu compromisso com a sustentabilidade, conquistada na última gala.
Il Galo d'Oro

A Time Out diz
Detalhes
- Endereço
- Hotel The Cliff Bay, Estrada Monumental, 147
- Funchal, Madeira
- 9004-532
- Contato
- Ver Website
- 291 707 700
- Horário
- Ter-Sáb 19.00-22.00
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