India Club

O Gunpowder volta a convidar para uma viagem gastronómica a uma região da Índia. No dia 30 de Agosto, o destino é Kerala, estado da Costa de Malabar, no sudoeste indiano. O menu é especial, desenhado pelo chef Nirmal Save e por Harneet Baweja, fundador do restaurante, vai ser servido ao almoço e ao jantar. Entre as especialidades regionais estarão o lollipop de frango à Kerala, os croquetes de inhame roxo e banana-da-terra, o pargo grelhado em caril de manga com paratha, o pulao de coco e manga verde e o payasam de jaca em bolo de leite, acompanhado por um merengue de pistácio e cardamomo.