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O restaurante Katsu acolhe uma colaboração gastronómica exclusiva com o Kau Barbecue entre os dias 25 e 27 de Setembro, servida em contínuo das 12.00 às 23.00. Durante apenas um fim-de-semana, o projecto focado em sabores pan-asiáticos junta-se aos especialistas no barbecue texano para apresentar um menu especial de três pratos originais, todos construídos em torno do célebre smoked brisket (peito de novilho fumado) criado por Rui e Vera Matias.