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La Focacceria Pugliese

  • Restaurantes
  • Campo de Ourique
  • preço 1 de 4
  • 4/5 estrelas
  • Recomendado
  1. Focacceria Pugliese
    Fotografia: Manuel Manso
  2. Focacceria Pugliese
    Fotografia: Manuel Manso
  3. Focacceria Pugliese
    Fotografia: Manuel Manso
  4. Focacceria Pugliese
    Fotografia: Manuel Manso
  5. Focacceria Pugliese
    Fotografia: Manuel Manso
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A Time Out diz

4/5 estrelas

A La Focacceria Pugliese é um restaurante de comida rápida em Campo de Ourique – tão rápida que há um desconto de 10% para quem faz take-away. Abriu há coisa de dois anos num espaço mais pequeno e mudou-se depois para a esquina da Tomás da Anunciação com a Coelho da Rocha, ganhando espaço e diversidade de oferta.

Para o efeito, que é servir comida rápida a preços em conta, está ajustado. Nada do que se come é fora de série (incrível ou de perder a cabeça), algumas vezes vezes é requentado antes de chegar
 à mesa, mas nem isso difere de outros negócios do género em Itália (ou das pizzarias al taglio de Lisboa). Falo por exemplo de um panzerotto, semelhante a uma mini-calzone, mas frito em vez
de feito no forno, aqui aquecido antes de ser servido – muito bom diavolo, com chouriço picante, num molho de queijo e tomate, a fazer lembrar um pastel de massa tenra. Há também focaccias, diferentes das que se costumam ver, vindas da Apúlia (zona correspondente ao salto da bota), altas, estaladiças, cobertas com ingredientes – boa a de alecrim, cebola roxa e sal. Interessantes também as cicci farciti, com massa de pizza na base e no topo, mas sem que os ingredientes vão ao forno (só a massa). Gostei da clássica, com presunto italiano, queijo stracciatella, tomate temperado 
e rúcula. Há ainda que cumprir
a quota da burrata, aqui uma burratina de qualidade média.

Uma refeição anda entre os 10-15€ por pessoa e em 40 minutos sai-se jantado – tudo o que se
quer num restaurante de comida rápida.

*As críticas da Time Out dizem respeito a uma ou mais visitas feitas pelos críticos da revista, de forma anónima, à data de publicação em papel. Não nos responsabilizamos nem actualizamos informações relativas a alterações de chef, carta ou espaço. Foi assim que aconteceu.

Escrito por
Marta Brown

Detalhes

Endereço
Rua Tomás da Anunciação, 25
(esquina com a Rua Coelho da Rocha, 89)
Lisboa
1350-321
Transporte
BUS 709, 774
Preço
10€ a 15€
Horário
Dom-Qui 11.30-23.00, Sex-Sáb 11.30-00.00
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