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Mambo

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Mambo
Fotografia: Mariana Valle LimaMambo: Gil, Duda e Mamadou
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A Time Out diz

Duda nasceu em Portugal e tem descendência angolana. Gil é angolano e também tem descendência cabo-verdiana. E Mamadou é senegalês. Foi durante a pandemia que se juntaram para abrir este restaurante de comida africana, que presta homenagem às suas origens e é também palco de exposições, sem nunca esquecer a música. O menu vai variando, mas a catchupa da tia Sãozinha e a catchupa vegan da tia Kita são um sucesso. Há ainda tapas a qualquer hora do dia. “É uma fusão do street food de Angola, porque há pratos com certos ingredientes a que cá não temos acesso, por isso fazemos um twist”, diz Gil. “E temos sempre a preocupação de ter alternativas para quem não consome carne.”

Detalhes

Endereço
R. da Silva n8
Lisboa
1200-447
Horário
Seg-Sáb 12.00-23.00. Cozinha: 12.00-15.00 e 19.00-22.00. Bar: 14.00-23.00.
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