Mambo

Duda nasceu em Portugal e tem descendência angolana. Gil é angolano e também tem descendência cabo-verdiana. E Mamadou é senegalês. Foi durante a pandemia que se juntaram para abrir este restaurante de comida africana, que presta homenagem às suas origens e é também palco de exposições, sem nunca esquecer a música. O menu vai variando, mas a catchupa da tia Sãozinha e a catchupa vegan da tia Kita são um sucesso. Há ainda tapas a qualquer hora do dia. “É uma fusão do street food de Angola, porque há pratos com certos ingredientes a que cá não temos acesso, por isso fazemos um twist”, diz Gil. “E temos sempre a preocupação de ter alternativas para quem não consome carne.”