Miguel Laffan at Altântico Restaurante & Bar

Este restaurante pertence ao Intercontinental Estoril e situa-se numa casinha colada ao hotel com uma varanda em cima do oceano, a carta e o nome do restaurante tem a assinatura do chef Miguel Laffan e pode encontrar aqui pratos sofisticados com empratamentos imponentes. Nas entradas prove as vieiras com cogumelos selvagens e sabayon trufado ou o tártaro de atum com lima, gengibre e molho de sésamo, nos pratos de peixe aposte no pregado com molho de caril e manjericão ou no polvo à lagareiro com batata à murro e couve salteada, na ala das carnes tem a presa de porco ibérico ou as costeletas de cordeiro, para terminar escolha entre o brownie de chocolate e avelã ou a textura de framboesa e pistácio.