Miguel Laffan Food Corner

Miguel Laffan renovou o seu espaço no Time Out Market com um novo conceito de cozinha de autor em Abril. A nova carta está dividida entre pratos do mar e do campo, com sugestões como a vazia maturada com puré de batata com manteiga fumada (24€), a presa de porco ibérico com batata doce e ananás grelhado (19€), o frango na brasa à portuguesa (14€) ou, na vertente mar, o bacalhau nas brasas com xerém de chouriças e couves (16,5€) ou o peixe fresco do dia cozinhado com um molho de caldeirada (14€).