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Miss Saigon

Restaurantes, Vegetariano Parque das Nações
Miss Saigon
Fotografia: Ana Luzia

O nome foi inspirado na obra de Puccini por causa da paixão que existe entre o Ocidente e o Oriente na cozinha deste restaurante vegetariano do Parque das Nações. Desde 2009, que Cláudia Salú e Paulo Almeida alimentam os alfacinhas com boa comida saudável. As especiarias e as ervas aromáticas frescas, dizem, são as matérias-primas fundamentais a partir das quais criam novos pratos. Já chegaram, inclusivamente, a fazer mais de 700, de 70 países diferentes. Contam ainda com sopas, smoothies e chás biológicos. Desde Julho de 2016 que se intitulam como uma cozinha 100% vegetariana ou vegana.

Por Editores da Time Out Lisboa

Publicado:

Nome do local Miss Saigon
Contato
Endereço Avenida Boa Esperança, No. 4C
Lisboa
1990-305
Horário Seg-Sex 12.00-16.00
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