Global icon-chevron-right Portugal icon-chevron-right Lisboa icon-chevron-right Miyabi Sushi by Rodrigo Mattos

Miyabi Sushi by Rodrigo Mattos

Restaurantes, Japonês Mafra/Ericeira
Miyabi Sushi
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©Duarte DragoMiyabi Sushi
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A Time Out diz

Rodrigo Mattos, brasileiro, chegou a Portugal há quase duas décadas e cruzou caminho com 
a vila há dez. As passagens pela Malveira e pela Foz do Lizandro ajudaram ao crescimento,
 mas foi na Ericeira que o sushi passou a ser a 
arte quotidiana, depois de abrir este Miyabi. “Apresentação, trabalho artesanal, passar a energia. Isto é o sushi, o truque é fazer tudo com amor”, diz, sobre os preparados que vai servindo. O peixe, fresco, chega do mercado da terra ou do MARL, e há robalo, salmão, atum, dourada e
peixe branco nos sabores a descobrir. O buffet 
(22,90€) é uma opção mas, se preferir, tem take away de 50 peças(37,90).

Por Editores da Time Out Lisboa

Publicado:

Detalhes

Endereço Rua Doutor Miguel Bombarda, 1
Ericeira
2655-225
Contato
Horário Ter-Dom 12.30-15.00/19.00-23.00
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