O Prego da Peixaria – Alvalade

Estaríamos longe de imaginar que os tão típicos pregos fossem sujeitos a reinvenção e que tal se tornasse moda. Eis que o Prego da Peixaria invade Lisboa para nos provar que não poderíamos estar mais errados por pensar assim. Nome desafiante, bolo do caco e hambúrgueres para todos os gostos: de carne, peixe e até vegetarianos - isto sim é ameaça tripla. Aqui em Alvalade, tornou-se já uma casa típica que soma filas à porta por um lugar à mesa (sem esquecer a maravilhosa esplanada para dias solarengos). De lápis em punho, percorremos a lista para criar o nosso prato - escolhemos o corte, os ingredientes e a forma de servir (mais personalizado é impossível). A carne é deliciosa e tenra, desfazendo-se na boca a cada dentada (costumo pedir sempre o clássico que, apesar de ser o mais simples, acaba sempre por brilhar). O único reparo a fazer, e este é muito pessoal, é a quantidade de sal - de todas as vezes, achei que o chef se entusiasmou a temperar. A acompanhar a refeição, os sumos naturais são sempre uma boa opção: frescos, saborosos e desenganem-se se acham que vêm servidos num copo. Nesta casa é possível fazer uma refeição em conta e de qualidade num dos bairros mais tradicionais da cidade! 

Quando se fala de almoçar ou jantar, pregos ou hambúrgueres, olham logo de lado...

O Prego da Peixaria usa bons produtos para a confecção dos seus pratos.

Confesso que sou fã do Bolo do Caco da Madeira, das Chips de Batata Doce e dos frescos cocktails.

Já os podemos encontrar no Príncipe Real, Mercado da Ribeira, Saldanha (o meu preferido) e Alvalade.