Pizzaiollo

Foi durante anos o Café Royale, uma das paragens para brunch no Chiado, mas é agora o Pizzaiollo, um restaurante italiano apenas de pizzas. A massa é fina e foi alvo de muitos testes. Por trás, está o grupo Fullest, que no portfólio de restaurantes, tem já os italianos Bellalisa Valmor e La Vita è Bella. A esplanada, no Largo Rafael Bordalo Pinheiro, um sítio que não é estranho ao grupo Fullest, que ali também tem o Cru e o Tapas n’ Friends, é pequena e acolhedora. Nas pizzas, são várias as opções, entre as prováveis margherita (9,50€), com tomate, mozzarella e manjericão, e diávola (12,40€), com tomate, mozzarella e spianata picante, às mais incomuns como a carbonara (11,90€), feita com mozzarella fior di latte, panceta, cebila branca e salsa.