Pizzeria Nella Sabia

É uma das primeiras tabuletas que se avista à saída do ferry em Tróia e, palavra Time Out, é mesmo para segui-la. A nova pizzeria do Pestana serve pizzas, massas e saladas, tanto numa bonita sala, como numa idílica esplanada com vista para o pinhal. Paulo Mestre e Elisabete Gonçalves são o duo à frente do negócio, responsável por uma ementa onde entra a pizza Spiaggia, com camarão, creme de gorgonzola e coentros, a de presunto e mel, a Alentegénia, com mousse de farinheira, espargos bravos, azeitonas, cogumelos, ovos, parmesão e salsa ou a simples, mas sempre boa, margarita. “Temos também algumas pastas, como a de camarão selvagem com amêijoas”, conta Paulo. Para sobremesa há gelados artesanais da Ice Gourmet, assinados por Bertílio Gomes, com sabores fora da caixa como o de amendoim ou o de eucalipto.