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Mariana Valle Lima

Quer combater o desperdício alimentar e poupar dinheiro? Dizemos-lhe como

A Time Out uniu-se à Too Good To Go, a plataforma de combate ao desperdício alimentar, para salvar refeições e mostrar como é simples dar o primeiro passo para a mudança. Descubra onde fomos, o que levámos para casa e quanto poupamos numa semana.

Time Out em associação com Too Good To Go
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Fruta, legumes, pães e bolos, produtos de supermercado e até refeições inteiras. Com a Too Good to Go nada se perde e tudo ganha vida a preço de saldo. Criada na Dinamarca, e disponível em Lisboa há um ano – e agora um pouco por todo o país, incluindo Açores e Madeira –, é assim que esta app combate o desperdício: disponibilizando excedentes alimentares de restaurantes, pastelarias e outros estabelecimentos comerciais a preços reduzidos. Para lhe mostrar como é fácil fazer parte deste movimento, a Time Out juntou-se à Too Good To Go e durante uma semana salvou várias refeições.

Todos os dias, a Time Out dá destaque aos melhores restaurantes e pastelarias em Lisboa. Dizemos-lhe tudo o que não pode perder, ao mesmo tempo que lhe damos as últimas novidades da vida na cidade. E a Too Good To Go não podia ficar de fora, até porque muitos dos nossos restaurantes preferidos estão aqui. Embora não saiba o que vai encontrar na Magic Box, há vários sítios onde pode ir à confiança, como testámos esta semana.

Sabia que pode comprar o pequeno-almoço por 3,99€ ou uma caixa de sushi por 4,99€? A escolha é vasta, mas depende sempre da sua localização, até porque a ideia é tirar partido do que lhe está mais próximo e incentivar a vivência de bairro. E como se trata de excedentes, não é possível escolher o que leva para casa, até porque depende sempre do dia-a-dia nos estabelecimentos. Nunca sobra a mesma coisa, daí o nome “Magic Box” para as embalagens. Dependendo do sítio, a embalagem da Magic Box pode ter um custo associado. Já para a transportar até casa, um verdadeiro amigo do ambiente deve optar por levar o seu próprio saco.

Para começar, precisa apenas de descarregar a app, escolher o seu estabelecimento preferido, reservar a Magic Box e levantá-la no horário de recolha marcado. O pagamento é feito através da aplicação.

A funcionar há apenas um ano em Portugal, a Too Good To Go já permitiu que fossem salvas mais de 300 mil refeições, evitando assim que fossem libertadas para a atmosfera mais de 785 toneladas de CO2. Sabia que o desperdício alimentar também emite gases de efeito de estufa? Com a Too Good To Go, ao lutar contra o desperdício está também a contribuir para um mundo mais sustentável.

A app está disponível gratuitamente para IOS e Android.

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Copenhagen Coffee Lab

Especialista em café artesanal, o Copenhagen Coffee Lab, com seis espaços em Lisboa, é conhecido também pela sua pastelaria e padaria. O croissant, o cinnamon roll e o bolo de cardamomo são algumas das especialidades, apreciadas tanto ao pequeno-almoço, como ao lanche ou no famoso brunch. Parceiro da Too Good To Go, o Copenhagen Coffee Lab foi a escolha da Time Out para começar o dia. Uma vez que as Magic Boxes são vendidas ao final do dia, a opção foi recolhê-la no dia anterior para o pequeno-almoço seguinte. Como esperado, continuava tudo fresquinho. Para casa vieram dois pães bem grandes, um cinnamon roll, dois bolos de cardamomo, um croissant e um pain au chocolat. Resultado: um pequeno-almoço reforçado, com direito a sobremesa e em quantidade suficiente para duas pessoas.

Preço: 3,99€
Preço real aproximado: 20€

Horário de recolha: 16.00 - 18.00


Dica: reserve com um dia de antecedência para evitar que a Magic Box se esgote.

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Treestory

Se nunca foi à Geórgia, na Europa Oriental, ou se já foi e quer matar saudades, aqui encontra o primeiro restaurante de comida georgiana em Portugal. O Treestory tem especialidades como kharcho de frango com molho de nozes e especiarias ou chashu shuli de carne de vaca com tomate. Por aqui também encontra khachapuri, a tarte assada tradicional que faz lembrar uma pizza. Para reduzir o desperdício alimentar, o Treestory disponibiliza refeições no Too Good To Go ao fim do dia, sendo ideal para o jantar ou para o almoço do dia a seguir. Na Magic Box da Time Out veio uma refeição de carne para uma pessoa com direito a pão caseiro e sobremesa.

Preço: 4,19€
Preço real aproximado: 23€
Horário de recolha: 18.00 - 19.50


Dica: o conteúdo e a quantidade varia muito de restaurante para restaurante, por isso, se pretender uma refeição para mais do que uma pessoa, pode valer a pena optar por duas Magic Boxes.

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Polpetta – Almondegaria Artesanal

Quem é que não fica de estômago feliz com um prato de almôndegas? Na Polpetta – Almondegaria Artesanal pode criar o seu próprio prato com almôndegas de novilho, frango, porco, veggie ou salmão, mergulhadas em molhos como pesto, tomate ou cogumelos, e um acompanhamento à escolha. Na Too Good To Go é verdade que não pode escolher o que compõe a Magic Box, mas pode ter a sorte de conseguir provar um bocadinho de tudo. No nosso caso, conseguimos uma refeição para uma pessoa por 2,99€. Incluiu três almôndegas de novilho com molho de tomate, acompanhadas de pasta fresca.

Preço: 2,99€
Preço real aproximado: 7,50€

Horário de recolha: 12.00 - 14.30


Dica: identifique os seus restaurantes preferidos como ‘favoritos’. Assim, recebe notificações quando houver refeições disponíveis e encontra-os na página principal da app.

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Sushi do Bairro

Para os amantes de sushi, esta é uma boa oportunidade. Temakis, makis, niguiris, hosomakis, sashimi – pode entrar tudo na Magic Box. O Sushi do Bairro é uma das opções de sushi disponíveis na app Too Good To Go. Como já dissemos, a variedade e a quantidade varia de restaurante para restaurante e até de dia para dia. Se vai de estômago vazio pode valer a pena optar por mais do que uma Magic Box. Com um horário de recolha entre as 21.45 e as 22.30, optámos por um late dinner e calhou-nos 12 peças de sushi bem saborosas e fresquinhas. Uma boa forma de terminar o dia de trabalho – ainda que tenha sido preciso um reforço extra para encher a barriga.

Preço: 4,99€
Preço real aproximado: 12,90€
Horário de recolha: 21.45 - 22.00


Dica: no caso de aparecer algum imprevisto que o impeça de levantar a refeição dentro do horário estabelecido, pode cancelá-la até duas horas antes do início do horário da recolha. Para isso, basta clicar em "Cancelar" no recibo da compra.

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Contas finais

Valor gasto em quatro Magic Boxes: 16,16€

Valor real das refeições: 63,40€

Total poupado: 47,24€

Total de emissões de CO2 evitadas: 10 quilos

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