Rebel Patties

Aberto no Verãoa na renovada Rua da Boavista, no Cais do Sodré, este Rebel Patties é irmão do Rebel Asian, ali mesmo ao lado. Mas se no rebelde asiático reinam os tons vermelhos (e a carta é bem composta), aqui é o azul a predominar. O sítio é cheio de pinta e o menu não tem nada que enganar, resumindo-se, essencialmente, a hambúrgueres e cocktails. Não são hambúrgueres enormes e pornográficos propositadamente, são cuidados e equilibrados para que ninguém fique a bufar depois de comer. O melhor exemplo disso é o master (12,90€), com carne Black Angus, cheddar, alface, pickles de cebola roxa e pepino e um ketchup de cebola. No Ibérico (11,90€), o hambúrguer é de porco perto, com cheddar, alface, jalapeño, pickles de pepino e maionese de katsuobushi fumado.