Recuerda Amor

Maria Café, portuguesa, e Dionício Santiago, dominicano, apaixonaram-se e montaram casa em Linda-a-Velha, onde ele se lembra da sua terra natal com pratos como o locrio, prato de arroz de açafrão com carnes ou legumes e arenque (11,50€). Para sentir o poder da comida de conforto sul-americana encomende com antecedência um sancocho para quatro pessoas, um ensopado cozinhado lentamente com banana-pão, inhame, maçaroca de milho e carne (36€).