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Roots Café

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  1. Roots Café
    ©Manuel MansoRoots Café
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  4. Roots Café
    ©Manuel MansoRoots Café
  5. Roots Café
    ©Manuel MansoSalada de Frango, abacate e feta
  6. Roots Café
    ©Manuel MansoRoots Café
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A Time Out diz

O Largo da Estação ganhou uma nova vida com a reabilitação do prédio onde agora mora o Roots, um restaurante para todas as horas do dia com produtos sazonais. Danilo e Catarina Olim são a dupla de irmãos
que, juntamente com o sócio Jorge Chang, fizeram do Roots um sítio com “comida saudável sem fundamentalismos”. Comece o dia com uma taça de açaí com granola caseira (5,50€), deite o olho às tostas de beterraba (5,5€) ou de salmão fumado (8€) e aos wraps bem recheados. Há sempre
um menu de refeições mais compostas, escrito no quadro de ardósia, e sobremesas raw como o bolo de cacau e caju. O café funciona também como showroom da DAAO Concepts, a marca de mobiliário
de Danilo, que, além de gerir o Roots, é arquitecto. Portanto, tudo o que vê naquela pequena sala pode ser comprado. Se levar o amigo de quatro patas há biscoitos caseiros.

Escrito por
Editores da Time Out Lisboa

Detalhes

Endereço
Largo da Estação, 4
Cascais
2750-340
Horário
Todos os dias 09.00-19.00
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