Santa Clara dos Cogumelos

Restaurantes, Português São Vicente 

Muitos vaticinaram o insucesso de um sítio onde os cogumelos são servidos do primeiro ao último prato, por achar o conceito demasiado arriscado (louco, até). Certo é que os anos passaram, as receitas foram rodando na carta e a casa foi continuando a servir com a qualidade dos primeiros tempos. Abastece-se de fungos de cultivo, desidratados e silvestres, e está sempre a atrair clientes com novos pratos. Se conseguir os shitake à Bulhão Pato, o risoto Santa Clara, com porcini e trompetas da morte ou o crème brûlée de trufa, não hesite.

Perfeito para: uma experiência com cogumelos do princípio ao fim da refeição.

Obrigatório provar: o the perfect egg, ovo bio, creme de trufa e queijo da Ilha.

Publicado:

Nome do local Santa Clara dos Cogumelos
Contato
Endereço Mercado de Santa Clara, 7 - 1º Andar
Campo de Santa Clara
Lisboa
1100-472
Horário Ter-Sex 19.30-23.00, Sáb 13.00-15.30/19.30-23.00
Preço Até 30€
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