Snob

Depois de adquirido pelo grupo São Bento e inteiramente renovado, o Snob reabriu sem perder a alma de sempre. Lá dentro, tudo continua familiar, embora a cheirar a novo. A madeira que cobre o espaço reluz, a alcatifa no chão é de um vermelho vivo e, 60 anos depois, augura-se longa vida. Na carta, os pratos essenciais mantêm-se, escolhidos e ensinados à nova gerência pelo antigo proprietário, Albino Oliveira: o bife, os croquetes, os pregos e a mousse de manga.