Soul Sushi

Numa altura em que bom sushi ainda só se comia no centro da cidade de Lisboa, um pequeno espaço no Centro Sul, em Almada, surgiu como oásis para sushi de qualidade sem filas: o Sushic. Entretanto a marca desapareceu e no lugar desse primeiro espaço nasceu o Soul Sushi, cujo proprietário trabalhou no Sushic. O restaurante aposta num ambiente trendy que cruza o rigor da tradição japonesa com a cozinha de fusão. Os combinados e as escolhas nas mãos do chef continuam a ser aposta segura, mas a carta convida a explorar entradas como o carpaccio de salmão com ponzu trufado ou os criativos fusion makis, como o Yellow Tail Maki. Para o remate final, há propostas gulosas como a tarte de yuzu ou o bolo de bolacha da casa. Destaque ainda para o menu especial pensado exclusivamente para grávidas.