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Stanislav Café

Restaurantes Avenida da Liberdade/Príncipe Real
4 /5 estrelas
4 /5 estrelas
(1comentário)
Brunch do Stanislav
Duarte Drago

A gastronomia russa tem pouca expressão em Lisboa mas ficou mais enfraquecida com o fecho, no último Verão, do Stanislav Avenida, uma presença forte no guia de restaurantes da Time Out. Esteve fechado seis meses para reabrir como um café arejado, mais jovem. Nesta tentativa de modernização passaram a ter muitas opções de pequeno-almoço – ora veja estas panquecas pornográficas, aqui numa dose dupla em vez das três habituais, com doce de leite, banana e frutos vermelhos (6€) – e quatro menus de brunch, com dois ovos, estrelados ou mexidos, comuns a todos. Um tem iogurte com granola e tosta de hummus, outro tem salsichas do Kaffeehaus e gaufres doces, e há uma opção com salmão marinado e panquecas e ainda uma com salada fresca, bacon e abacate.

Por Inês Garcia

Publicado:

Nome do local Stanislav Café
Contato
Endereço Rua de São José, 182
Lisboa
1150-326
Horário Seg-Dom 09.00-18.00
Transporte Metro Avenida
Preço Até 20€
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Jantar num dos restaurantes russos mais giros da cidade.
Sexta-feira after work

Carote, mas tem umas combinações que valem a pena. Decoração linda e atendimento muito simpático.

Entradas:
- Meshocheck - saquinho de massa crocante recheado com frango, queijo e vegetais (é bom, mas não foi o que surpreendeu).
- Solenie: sortido de vegetais marinados (detestei, parecem pickles e pelo preço para tomates ácidos, não percebi a ideia, não fiquei fã)

Pratos:

-Solar de Crimea: rolos de dourada recheados com espinafres, queijo brinza, tomate seco e molho cremoso com pinhões. A apresentação é fenomenástica, a limpeza do filete e a pele que sou apreciadora. No entanto os temperos eram muito softs.

-Bife Stanislav: bife lombo de vitela com molho brusnika (frutos silvestres) em redução de vodka acompanhado com legumes salteados (5.0 foi o melhor prato do jantar, no ponto tudo)
Sobremesa: gelado caseiro de baunilha (cremoso e saboroso).

Nota: Passei na cozinha aberta a caminho do wc e foi o que acabei por gostar mais, o profissionalismo e beleza!
A sala interna é mais bonita.
Aconselho reserva!