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Especializada em frango, aves e produtos da granja, a Tasca Bica é o projecto gastronómico de Victor Vieira, natural do sudeste brasileiro, com várias experiências pela Ásia e ainda uma passagem pelo MasterChef Brasil. A ementa está dividida entre opções de partilha – pensadas para comer com as mãos – e pratos extra condimentadose também não esquece a coquetelaria, com algumas receitas originais.