The Food Temple

O The Food Temple é um dos restaurantes pioneiros da comida vegan em Lisboa. Desde que abriu, em 2012, que a sazonalidade é regra e a carta se adpata aos produtos de cada estação – até do que se encontra a cada dia no mercado de frescos. Com comida para partilhar (ou não), petiscos, sobremesas caseiras, vinhos naturais, cervejas artesanais e kombucha, este templo do veganismo torna-se ainda mais orgânico quando o tempo está bom e os clientes ocupam o piso incerto das ruas da Mouraria e dão vida ao bairro. Dentro do restaurante, a mesa comunitária também é boa para meter conversa com o vizinho e decidir o que pedir a seguir.