Umami – Veggie Food Fest

O Umami – Veggie Food Fest assume-se como o grande festival de gastronomia plant-based do país, transformando o Jardim do Torel numa grande cozinha a céu aberto. Com um cartaz que junta mais de duas dezenas de chefs de vários pontos de Portugal (estrelas Michelin incluídas), o objectivo é provar que comida 100% vegetal não é sinónimo de monotonia. Do fine dining à comfort food, a ideia é servir criações exclusivas, provocadoras e com uma assinatura assumidamente "slutty delicious". O recinto junta ainda show cookings, um mercado dedicado (com queijos artesanais e pastelaria vegan) e food trucks para satisfazer os desejos de hambúrgueres e pizzas. Tudo pet e kids friendly.