Uni Sushi

Uni – palavra japonesa para ouriço-do-mar – foi a identidade que Patrícia Curinha e João Patrocínio acertadamente deram ao seu restaurante de sushi, à altura o primeiro da vila. Aberto em 2011, o espaço tornou-se rapidamente uma referência incontornável para os amantes da culinária japonesa e tem desde então mantido essa reputação, quer pela qualidade – o peixe chega fresco e variado do mercado todos os dias – quer pelo atendimento. Pela carta conte encontrar niguiris (2,50-4€/ 2 unidades), temakis (5,50-7€), hosomakis de salmão ou atum (4€), ou combinados como o Combi I (15€/ 20 unidades, 28€/ 40 unidades) ou o Combi III (22€/ 25 unidades, 40€/ 50 unidades). Se nunca experimentou a iguaria que dá nome ao restaurante, prepare-se porque está no sítio certo para a pedir.