Voz Gastrobar

Dinah Setton e Alexandra Sarabanda conheceram-se quando trabalhavam no Estrela da Bica. A primeira como chefe de sala, a segunda como chef de cozinha. Quando Dinah viu um antigo apartamento à venda na Graça, em frente à Voz do Operário, não quis passar a oportunidade e lançou o desafio de abrir um restaurante à amiga, que aceitou prontamente. O Voz Gastrobar é o resultado desta colaboração. É descontraído e familiar, tal e qual uma casa. Há quem se sente no sofá enquanto espera ou nas mesas na sala de jantar a comer, ou então no balcão da cozinha, onde pode ver a chef Alexandra a finalizar os pratos. A cozinha, de bases portuguesas, é criativa e de partilha. O pastel de pernil, os mexilhões com caril vermelho, pico de gallo e massinhas, e a beterraba, cenoura e laranja com creme de queijo, ervas e amêndoas tostadas são algumas das propostas da ementa, que muda com alguma frequência.