Os melhores pratos a menos de 10€ no Porto

Já se sabe que o assunto 
“a melhor francesinha do Porto” dá direito a discussão. Para tirar as teimas, levámos os portuenses à mesa de voto e apurou-se um vencedor: a do Café Santiago. Os críticos da revista foram, depois, prová-la e, de um trio de finalistas, voltou a sair a vencedora.

Preço: 9,50€

Não havia como não incluir o Rei dos Galos de Amarante nesta lista. As tripas à moda do Porto são um dos pratos mais famosos deste restaurante. Estão na carta à quinta-feira e há clientes que não falham a visita.

Preço: 7,50€

Há duas coisas essenciais numa boa posta de vitela: ser tenra – e a do Girassol é – e ser servida com umas boas batatas a murro – a do Girassol também é. Os pratos são caseiros e as doses muito generosas. 

Preço: 9€

Numa capoeira tem 
que haver ovos e n’ A Capoeira sabem bem usá-los. Servem, por exemplo, para rematar o bacalhau à Brás, prato que só há à terça-feira mas que vale a pena provar. As batatas são cortadas e fritas na hora. Não há cá alternativas de pacote.

Preço: 8,70€

Aquilo que se passa atrás do balcão da Casa Guedes é magia. Magia à vista de todos. Está lá o pernil assado, com a crosta bem tostada, a nadar em molho; estão os queijos da Serra, bem amanteigados, alinhados à espera do corte; está o pão a ser tostado numa torradeira ao fundo; e está o senhor César a juntar os três ingredientes para aquela que é uma das melhores sandes da cidade.

Preço: 3,75€

Os cachorrinhos do Gazela dispensam apresentações. Quem é que nunca lá esperou pacientemente por um lugar ao balcão? Quem é que nunca debicou os pequenos bocados de pão torrado, salsicha fresca e queijo derretido? Quem é que nunca reforçou, no pedido, “é com picante”? Quem nunca fez nada disto, que se redima e o faça, s.f.f.

Preço: 3,10€

É, sem sombra de dúvida, a forma mais original – e saborosa, já agora – de comer cebola nesta cidade. A cebola é aberta como se fosse uma flor, separada em pequenos gomos, frita num polme muito leve e servida com uma maionese de alho negro. Ideal para dividir, claro está.

Preço: 5€

Foram muitos os pratos que migraram da carta do Cantinho do Avillez, em Lisboa, para o menu de cá. É um facto. Mas não foi o caso da Portuguesinha, uma empada recheada com cozido à portuguesa. Leva vitela, enchidos e couves. Uma dose vem com duas empadas, que são acompanhadas por uma maionese de mostarda e pickles.

Preço: 4€

O Porto é conhecido pelas francesinhas e pelas tripas, é certo, mas há mais petiscos para descobrir. Na Casa Portista, na Afurada, tudo é bom, mas as moelas batem os outros acepipes aos pontos. O melhor plano? Comê-las enquanto vê um jogo do FC Porto.

Preço: 1€

As chamuças não são sinónimo de fritos. Se não acredita, vá ao Quintal e prove as vegetarianas. São feitas no forno – óleo, nem vê-lo – e levam ervilhas, cenoura, batata e temperos indianos.

Preço: 1,30€

A tasca japonesa de Ruy Leão já é um caso de sucesso na cidade. Um dos motivos chama-se cavala marinada. Depois de arranjada e marinada, é braseada e regada com um molho à base de vinagre de ameixa, miso e alho.

Preço: 8€

Sabe que está no Porto quando lhe chegam à mesa doses generosas de comida bem feita. Há petiscos, sandes, pratos de autor, doces e até iguarias de várias partes do mundo. Esta lista de 30 pratos que tem de comer no Porto é uma edição de coleccionador, entenda-se. Bom apetite.

Todos os restaurantes que constam nesta lista foram visitados pelos nossos críticos, de forma anónima, como se fossem clientes normais. Ora, isso significa que na lista dos melhores restaurantes no Porto só entram aqueles onde comemos bem ou muito bem. Guarde esta compilação bem perto do coração (ou do estômago) e dê-lhe uso sempre que necessário.