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O chocolate é a estrela da Raro Cacau, a mais recente novidade do Time Out Market Lisboa. Depois de conquistar os lisboetas na sua loja da Avenida Guerra Junqueiro, a marca abre agora um quiosque no mercado, trazendo consigo uma montra recheada de criações artesanais que fazem do chocolate uma verdadeira obra de arte.
A história da Raro Cacau começa com Inês Grossmann e o marido que trocaram São Paulo por Lisboa. Para Inês, engenheira química de formação, tudo começou como uma forma de terapia, que passou a hobby e acabou por se transformar num negócio. É ela quem está à frente da marca, desenvolvendo receitas próprias que são testadas e aperfeiçoadas até atingirem o resultado desejado.
A qualidade começa na matéria-prima, com a utilização de chocolate Valrhona, reconhecido internacionalmente pela sua excelência. A produção é diária, artesanal e minuciosa, com especial atenção a cada detalhe, do sabor à apresentação.
No novo quiosque do Time Out Market Lisboa, há muito para descobrir. As placas de chocolate com diferentes combinações de frutos secos, vendidas a peso, dividem as atenções com barras de chocolate puro, rochedos, honeycombs, chocopops, orangettes, trufas, bombons e macarrons de chocolate. Para acompanhar, há chocolate quente preparado com chocolate de verdade, uma proposta especialmente reconfortante nos dias mais frios.
Se o produto já é digno de uma joalharia, as embalagens não ficam atrás. Com um design elegante, valorizam cada produto e reforçam a identidade cuidada da Raro Cacau.
A seleção agora disponível no Time Out Market Lisboa representa uma amostra do universo da Raro Cacau. Mas este é apenas o começo: a Raro Cacau promete trazer novidades ao longo do ano.
Time Out Market. Mercado da Ribeira, Avenida 24 de Julho (Cais do Sodré). Todos os dias 10.00-00.00