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Desfile de ovelhas em Lisboa: que grande malha

Por
Ines Garcia
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Fidalga, Amarela, as suas 22 irmãs ovelhas e um carneiro de raça bordaleira da Serra da Estrela vêm esta terça-feira a Lisboa alertar para a extinção do verdadeiro queijo da Serra. Parece mentira mas é mesmo verdade: a concentração do rebanho, seus pastores e queijeiras está marcada para as 15.00 no Parque Eduardo VII – e até vai haver degustação de queijo. 

A ideia partiu da Câmara Municipal de Oliveira de Hospital, a propósito da 26.ª Feira do Queijo que acontece na região este fim-de-semana. Mas não é só uma acção de promoção do evento: a autarquia quer mostrar a importância destas ovelhas na produção do queijo e chamar jovens para o sector.

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