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O La Tagliatella tem dupla nacionalidade – é uma cadeia espanhola de comida italiana – e abriu portas no domingo, no Parque das Nações.
Os toldos bordeaux do La Tagliatella, uma cadeia espanhola de comida italiana, não passam despercebidos a nuestros hermanos, afinal há mais de 200 espaços no país. Na estreia em Lisboa, os toldos são pretos, para ser "mais moderno", diz o responsável em Portugal, mas o conceito é o mesmo: comida italiana das regiões de Piemonte, Ligúria e Emília-Romanha em doses generosas.
Ao contrário de outros em Espanha, o espaço em Lisboa é grande e luminoso, com muitas paredes envidraçadas, muitos sofás e mesas grandes, e uma esplanada espaçosa. A carta divide-se em pratos mais frescos – tártaros, carpaccios (que acompanham com piadinas crocantes) ou saladas –, os pratos de carne e os grandes clássicos italianos, como risotos, pizzas e belas massadas, servidos sempre num prato grande com uma colher, para as pessoas se servirem sem grandes rodeios. Mas pode escolher qual o tipo de massa e molho que quer.
Há 12 pastas tradicionais, 10 recheadas e 18 molhos de confecção própria, como o amatriciana (com tomate, guanciale e cebola), o vongole veraci (com amêijoas, tomate cereja e espumante Prosecco) ou o mandorlata (molho de cogumelos brancos e amêndoa). Pizzas há 26, mais três em versão para bambini. Se ainda tiver estômago, é de dar uma olhadela à carta das sobremesas e pedir o crocantino, com brownie, gelado de chocolate e avelã artesanal e bolacha de amêndoa.
O melhor disto tudo é que também há take away (e vem com uns daqueles sacos reutilizáveis com fecho, para ficar tudo bem aconchegadinho).
Alameda dos Oceanos, 57A. Seg-Dom 12.00-16.00/ 20.00-00.00.