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Savage, o restaurante virtual de Olivier, agora está no Petit Palais

Savage takeover
©Manuel Manso

Se passar à porta do Petit Palais vai estranhar as fitas amarelas e pretas, ao estilo policial, em torno da vitrine do menu. O restaurante virtual Savage by Olivier ganhou um espaço físico neste palacete até ao final de Maio. Olivier da Costa decorou-o de forma selvagem, a condizer com o nome.

Até agora, o Savage by Olivier estava apenas disponível através da aplicação de entrega de comida ao domicílio Uber Eats. Neste “palace take over” há lençóis a tapar a mobília, um panda gigante a fazer de DJ, e espelhos rabiscados a vermelho e amarelo com as opções do menu, com burritos, tacos e sushi rolls, tudo para partilhar e comer com as mãos.

 

Fotografia: Manuel Manso

 

 

Neste pop-up, há pratos especiais, como o burger press, com 350 gramas de carne em dois hambúrgueres, pão brioche, cebola caramelizada, um molho secreto e muito queijo cheddar (10€), nachos com pico de gallo e guacamole (5€), vários cocktails em jarro (20€) ou em sacos (a partir de 6,50€).

 

 

Fotografia: Manuel Manso

 

 

 

Na ementa mantêm-se os burritos de 400 gramas em variações shrimp tropicalia, com a tortilha de trigo recheada com arroz, guacamole, camarão panado, sweet chilli e pico de gallo, com manga em palitos e maionese wasabi (10€), o beef n' chips, com guacamole, rolo de carne recheado de cheddar e batata palha (10€), o veggie baby com arroz, hummus, beringela, courgete, cogumelo paris, pimentos morrones, maionese de beterraba e batata doce (10€) ou o mais extravagante ATEC, com um mac'n'cheese com trufas e maminha de wagyu (15€).

 

 

Fotografia: Manuel Manso

 

 

 

Há também quatro tipos de tacos recheados, como os fish frenzy (4€), conhecidos no irmão japonês Yakuza, ou o porkies (4€), com cachaço de porco, e sushi rolls com 220 gramas.

 

À sobremesa continua a haver tacos com chocolate e pipocas ou churros, mas há duas novidades, uns sundaes em copo com morango ou doce de leite (2,50€).

Neste restaurante não há transacções em dinheiro – pode pagar com cartão multibanco ou mbway. Até dia 13 de Abril, sábado, há sobremesa gratuita entre as 12.00 e as 16.00 na compra de um burrito ou do hambúrguer prensado.

Rua Rosa Araújo, 37 (Avenida). Seg-Qui 12.00-16.00, Sex-Sáb 12.00-00.00.

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