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Foi em 2015 que Ann-Kristin Wenzel venceu o segundo lugar numa das primeiras edições do Masterchef, da TVI. A viver em Portugal desde os 12 anos, a dinamarquesa – que já foi manequim e entretanto fez carreira no catering de luxo, a trabalhar com marcas como a Dior e a Louis Vuitton – está agora de portas abertas na Avenida da Liberdade, com o Atelier AK, uma pastelaria de autor com uma vitrine em constante actualização. A ideia é que os clientes nunca saibam o que esperar, além, claro, de bom café e sobremesas bonitas “que sabem ao que parecem”, como o seu brownie de assinatura, com chocolate belga, pistáchios torrados e uma textura de trufa, um best-seller que volta e meia volta a fazer.