Cabra Cega
Joana Freitas | O balcão em U do Cabra Cega tem a melhor vista

Cabra Cega

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A Time Out diz

Abriu em Maio de 2026 para que os chefs Zé Costa e Tiago Brito pudessem dar largas à criatividade e partilhar as respectivas sensibilidades gastronómicas, cozinhando à vista de todos. À hora de jantar, há duas experiências à escolha. O menu Pé de Cabra divide-se em sete momentos e é uma espécie de introdução ao mundo de ambos, repleto de viagens e sabores diferentes. O menu Cabra Cega tem todos os pratos do menu anterior e mais três sugestões (uma entrada, um prato principal e uma sobremesa). A ideia é que as pessoas cheguem às cegas, já que confiar nos chefs faz parte da experiência.

Detalhes

Endereço
Avenida Dom Vasco da Gama, 42B
Restelo
Lisboa
1400-119
Horário
Ter-Qui 19.00-00.00, Sex-Sáb 19.00-02.00

Novidades

Neighbourhood Exchange

Esta "neighbourhood exchange", em Belém, cruza o modelo de residências do Runa com a filosofia de menus de degustação surpresa do Cabra Cega. A 2 de Novembro, os chefs Zé Costa e Tiago Brito (Cabra Cega) assumem os fogões do Runa, um projecto de rotação semanal gerido pela sommelier luso-francesa Vanessa dos Santos Massé. Em conjunto com a chef finlandesa Pinja Paakkonen, detentora de uma estrela Michelin, apresentam um menu especial de seis momentos (65€). A 3 de Novembro, a dinâmica inverte-se e o balcão do Cabra Cega recebe a cozinheira nórdica para uma prova alargada a dez momentos (90€). 
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