Ground Burger Santa Apolónia

Para o melhor hambúrguer da cidade, uma grande esplanada. No Cais da Pedra, mesmo ao lado do Lux, as mesas do novo Ground Burger estendem-se quase até ao Tejo, com vista aberta e sol a acompanhar. Lá dentro, o espaço é amplo, com um balcão cheio de torneiras de cerveja e cozinha aberta para a sala. O foco é o que conhecemos da casa-mãe, junto à Gulbenkian: hambúrgueres em pão brioche feito ali mesmo, ligeiramente tostado, e carne Black Angus, do clássico cheeseburger ao Ground Burger e ao mais intenso chilicheese. Porém, há novidades que só em Santa Apolónia se podem provar, com destaque para o mac n’ cheese com seis tipos de queijos diferentes, entre cheddar, gruyère e roquefort.