Han Table Barbecue – Expo

Após o sucesso e os elogios da crítica à casa-mãe, pioneira do barbecue coreano em Lisboa, o Han Table expandiu-se várias outras localização. Esta é uma delas. O projecto mantém a aposta estrutural no self-cooking, com os clientes a grelharem a refeição em tachos de carvão incandescente embutidos nas mesas, sob exaustores individuais pendentes do tecto. A carta privilegia a carne, destacando cortes de Wagyu, porco preto ibérico e o clássico samgyupsal, complementados por kimchi e molho ssam jang. Num espaço vocacionado para grupos, a inevitável fumaça é compensada pelo serviço expedito e pela troca frequente das grelhas.