Global icon-chevron-right Portugal icon-chevron-right Porto icon-chevron-right Três sítios para comer ramen no Porto

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© João Saramago
Ramen do RO

Três sítios para comer ramen no Porto

Não há nada melhor do que um prato quente e cheio de sabor para aquecer o corpo e a alma. Conheça três sítios para comer ramen no Porto

Por Teresa Castro Viana e Bárbara Baltarejo
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Noodles, um caldo saboroso (que pode ser à base de carne ou vegetais) e muitos ingredientes que vão da carne de porco aos cogumelos, passando pelos ovos, rebentos de soja e sementes de sésamo. Eis uma pequena amostra do que pode encontrar nesta lista, com três sítios para comer ramen no Porto. Se nunca provou, saiba que este prato, que nasceu na China e se popularizou no Japão, é uma excelente opção para os dias mais frios e que o vai deixar de barriga cheia durante várias horas. Bom apetite.

Recomendado: Três sítios para comer sopa de miso no Porto

 

Três sítios para comer ramen no Porto

Restaurante, RO, Ramen e outros, Cozinha Japonesa
Restaurante, RO, Ramen e outros, Cozinha Japonesa
© João Saramago

RO

Restaurantes Japonês Aliados

Ramen, ramen e mais ramen: foi o prato japonês que motivou os chefs João Pupo Lameiras e Francisco Bonneville a abrirem o RO, ou seja, o Ramen e Outros. Se gosta de sabores potentes prove o tantan, picante, feito com chachaço de porco e porco picante.

Preço: a partir de 12,50€

Restaurante, Ikeda, Cozinha Japonesa, Origami
Restaurante, Ikeda, Cozinha Japonesa, Origami
© Cláudia Paiva

Ikeda

Restaurantes Japonês Campo Alegre

A cozinha japonesa está bem representada na carta do Ikeda, um restaurante japonês no Campo Alegre, onde o ramen não podia faltar. Leva noodles, carne de porco, ovo cozido, cebolinho e kamaboko, "uma massa de peixe prensada", explica Christian Oliveira, um dos responsáveis.

Preço: 15€

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Ramen Break
Ramen Break
© DR

Ramen Break

Restaurantes Japonês Baixa

Neste restaurante serve-se única e exclusivamente ramen. Há dez opções diferentes, cinco vegetarianas e cinco omnívoras. O Ramzilla, com caldo de vegetais com pasta de miso e azeite de alho negro, noodles de trigo, ovo, bambu, milho, pickles de gengibre, sementes de sésamo, alga nori e cebolinho, é uma das alternativas.

Preço: a partir de 10,25€

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Restaurante, Shiko, Cozinha Japonesa, Shashimi
© João Saramago

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Restaurantes Asiático contemporâneo

Há muito que o sushi se tornou moda, mas a gastronomia asiática é muito mais que isso. Também é ramen e okonomiyaki, pratos indianos com o picante no sítio e comida típica da China.

Boteco Mexicano
© João Saramago

Os 15 melhores restaurantes do mundo no Porto

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Cada vez mais, a gastronomia do mundo está bem representada na cidade. Argentina, Israel, China, França, Brasil, México, EUA e Índia são alguns dos países nesta lista. Se está sempre pronto para experimentar novos pratos, provar novas bebidas e viajar sem sair do sítio, este artigo é para si. Só precisa de juntar os amigos, fazer check-in nestas mesas e mudar de ares nos 15 melhores restaurantes do mundo no Porto. Bifes, falafel, pato com laranja, foie gras, moqueca, guacamole, hambúrgueres e caril são alguns dos pratos que vai poder provar por aqui. Recomendado: Oito lugares no Porto que parecem o estrangeiro

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Casa Ferreira
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Das clássicas às fora-da-caixa, das mais pesadas às mais leves, há sopas com fartura em cafés e restaurantes da cidade. Nesta lista estão meia dúzia de exemplares de qualidade, feitos com bons produtos e com a dose certa de tempero.

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