Semana da Trufa Branca d’Alba no Allora

O Allora, no Epic Sana Marquês, não é mais um restaurante de hotel. Com o chef Nuno Costa aos comandos, é um dos italianos obrigatórios de Lisboa. Até 21 de Novembro, torna-se ainda mais especial. Para celebrar um dos ingredientes mais cobiçados do planeta gastronómico, o espaço promove a Semana da Trufa Branca d’Alba. A carta ganha duas propostas exclusivas para exaltar a intensidade aromática do famoso tubérculo: o entrecôte Black Angus com tagliolini trufado e cogumelos da estação (66€), e um tagliatelle com parmesão de 48 meses de cura (50€). Quem quiser pode também pedir para que a trufa seja ralada no momento sobre qualquer outro prato do menu habitual.