Grenache

Foi no renovado Palácio Belmonte, no Pátio de Dom Fradique, praticamente ao lado do Castelo de São Jorge, que o francês Philippe Gelfi abriu o Grenache, uma das mais recentes estrelas Michelin da cidade. O seu caminho tem sido discreto e foi com emoção que subiu ao palco da cerimónia de entrega das estrelas. “Comecei a minha carreira com 15 anos e a estrela Michelin sempre foi um sonho”, disse. O chef chegou a Lisboa depois de ter passado por várias cozinhas em França. Não é de estranhar que a escola francesa esteja na base de tudo, com uma boa dose de criatividade. Há dois menus, o Grenache (105€) e o Experience (135€).