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É apreciador deste petisco mas não sabe onde matar o desejo quando bate a fome? Estes são os três melhores sítios para comer rissóis de leitão em Lisboa
Instituição de bifana e imperial ao balcão, a cervejaria Beira Gare, numa esquina ao pé da estação do Rossio, tem uma grande variedade de salgados todos os dias. O rissol de leitão é um dos que tem mais saída mas se ao final da tarde já não houver este – é bem provável – tem os de camarão. Uma travessa de 10 salgados fica por 13,50€.
Preço: 1,40€.
A vitrine costuma ter um leitão inteiro, de raça bísara, típica de Trás-os-Montes, com menos gordura do que o leitão corrente, a dar as boas-vindas (por 33€/ kg pode levar inteiro ou aos bocados). Entre sandes, empadas ou pataniscas recheadas com o porco, há os rissóis sempre a sair.
Preço: 2,50€.
O Afonso veio com os leitões de Negrais para Belém em Fevereiro e abriu um restaurante com 20 lugares sentados e serviço de take away (19,90€/kg). O leitão chega já assado à loja, todos os dias, mas não perde o crocante. Os rissóis, croquetes, empadas e folhados, também são feitos diariamente na fábrica de Negrais.
Preço: 1€.
Esta lista não é para tenrinhos. Aqui só entram pastéis fofos por fora e cremosos por dentro. Descubra onde comer pastéis de massa tenra em Lisboa.
Um feijão verde envolto numa fritura no ponto é capaz de levar um alfacinha ao céu. Como entrada ou prato principal, com ou sem maionese para dar uns mergulhos, estes são os três melhores sítios para comer peixinhos da horta em Lisboa.
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