A fórmula mais sofisticada que faz lá em casa resume-se a uma mistura simples de gin e água tónica? O shaker que recebeu no Natal tem servido de bibelot numa prateleira? Sacuda-lhe o pó e descubra onde pode aprender a fazer cocktails a sério em Lisboa.
Cursos de elaboração de cocktails, gin, técnicas e gestão de bar e até de mixologia molecular.
Workshops de cocktails todos os dias e o mais recente Fórmula 5, um curso de cocktails multilinguístico.
Há cursos para quem quer trabalhar (ou já trabalha) na área e outros workshops para se especializar, por exemplo em cocktails clássicos ou em frozen drinks.
Luzes a meio gás, madeiras e veludos a forrar o espaço, sala de jogos, cocktails trabalhados e cartas com selecções vastas, que vão dos chás aos pratos. Os bares históricos de Lisboa carregam um misticismo que serve de cápsula do tempo, mesmo que a data de fundação possa não corresponder à decoração, e há neles uma vertente quase-secreta que continua a entusiasmar quem os escolhe. Salas de conspiração, retiros jornalísticos ou speakeasies, embalados por bandas sonoras que nos remetem ao cinema noir, transformaram-se em pontos de encontro de muitas gerações. E é por isso que deve uma visita aos melhores bares históricos em Lisboa.
Os bares do famoso coleccionador Luís Pinto Coelho, uma antiga pensão de prostitutas, um wine bar coberto de garrafas de vinho ou uma incursão no contemporâneo e instagramável. Lisboa é linda e tem bares lindos, bem o sabemos, e o que vai abrindo pela cidade continua a preencher a quota necessária à manutenção deste título. Nesta lista não olhámos a fachadas e aparências exteriores; focámo-nos no que interessa, o que está dentro, a vista que temos pela frente quando nos sentamos e mandamos copos abaixo. Porque nem só os cocktails nos encantam e há muitas pérolas a conhecer, estes são os bares mais bonitos em Lisboa.
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