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A Time Out diz

O restaurante que fica no Carvoeiro dá início à temporada com uma novidade: a entrada do chef Louis Anjos, que passou pelo Macdonald Monchique Resort & Spa.

É das suas mãos que sai o Essência, um menu que conjuga "a terra, o mar e o vento".

Foi a grande surpresa do Guia Michelin 2016: o restaurante, que na altura estava nas mãos do chef Rui Silvestre, de apenas 29 anos, ganhou uma estrelinha. 

Detalhes

Endereço
Rua do Cabeço de Pias, Urbanização Cabeço de Pias, Bloco 5
Carvoeiro, Algarve
8400-525
Horário
Sáb e Dom 12.00-14.00/18.30-22.00, Sex, Seg e Qui 18.30
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