Caixas de subscrição para comer e beber

O movimento “Bean to Bar” começou por volta do ano 2000 nos Estados Unidos. A tendência levou especialistas, artesãos e amantes de chocolate a procurar o melhor cacau e a lançar uma nova onda de chocolates: mais sustentáveis, saudáveis e de melhor qualidade. É com esta filosofia – e crente de que o chocolate é como o vinho, variando de sabor consoante o tipo de cacau, o terroir e a origem – que acaba de nascer o The Cacau Club, um clube de subscrição, provas e pairing de chocolates para quem quer aprender a degustar a gulodice. A chocólatra por trás da ideia é Rosário Brandão, que acredita que estamos a viver uma "revolução do chocolate". É ela quem prepara as caixas e quem está já a planear uma agenda de eventos à volta do cacau. Os chocolates, que dificilmente se encontram em Portugal, também estarão à venda online.

Preço: 29€/mensal ou 45€/trimestral

Todos os meses, os cervejeiros da Musa reúnem-se para provar as mais interessantes cervejas artesanais que se produzem em Portugal. Um retiro semi-monástico do qual saem muitas gargalhadas, algumas idas ao WC e, mais importante que tudo, uma selecção de 12 cervejas para compor o pack Ale My Friends. Uma composição equilibrada com 4 cervejas Musa e 8 cervejas de produtores nacionais convidados. Se subscrever o clube, em vez de mandar só vir uma caixa, tem direito a entregas grátis e 10% de desconto, mais um pack de boas vindas completo com uma t-shirt, um guia de prova e ainda um copo catita.

Preço: 36€/avulso ou 32,40€/mensal

A Fruut lançou recentemente uma nova gama de snacks saudáveis numa iniciativa para os mais aventureiros, que são convidados a descobrir sabores diferentes todos os meses. Basta escolher uma de três caixas disponíveis e o seu plano de subscrição preferido. A Wow Box, por exemplo, inclui 14 snacks e promete sempre combinações diferentes. Se preferir a Snack Box, vai ter muito por onde escolher: há oito propostas, desde a Apple Box, só com sabores de maçã, até à Hot Box, com sabores como canela, gengibre e amendoim. 

Preço: 11€/avulso ou 9€/mensal

Martinho Abrunhosa de Brito e Luís Fragoso são os responsáveis pelo Drop Hop, um novo serviço de subscrição de cervejas artesanais portuguesas e estrangeiras. Com os packs surpresa, não tem de escolher rigorosamente nada: basta abrir a porta e receber a caixa com seis garrafas (25,99€). Se preferir começar com calma, o pack experiência (21,99€) vem com seis cervejas de vários estilos, como IPA ou Stout. A subscrição mensal fica exactamente ao mesmo preço, mas todos os meses há seis cervejas novas para descobrir.

Preço: 21,99€-25,99€

No que à comida diz respeito, a Ásia está carregadinha de coisas que podem parecer estranhas à primeira vista, mas que nos deixam cheios de curiosidade. Há supermercados na cidade que nos deixam explorar esse mundo, mas agora há um que torna possível provar os snacks, noodles e bebidas com os sabores mais extravagantes sem precisar de sair de casa. É esta a proposta do YouHe.Me, a nova plataforma online de produtos alimentares asiáticos que faz entregas em todo o país. No site estão disponíveis caixas com uma selecção destes produtos, com tamanhos que vão do M ao XXL – a mais pequena inclui seis produtos (9,90€) e a maior 24 (39,90€). Qualquer que seja o tamanho que escolha, pode contar sempre com ofertas misteriosas que não estão disponíveis para compra em loja. Quanto maior a caixa, mais destas surpresas lhe vão calhar.

Preço: 9,90€-39,90€

À procura de snacks alternativos, nutritivos e recheados de ingredientes e combinações incríveis? Nesta caixa tem direito a pelo menos sete snacks vegan, cruelty-free e eticamente responsáveis vindos de todo o mundo. Quem o garante é Eva Pais, criadora da Vegan Vibe, que já pôs nesta caixa desde saquinhos de chá da Teapigs a bolas energéticas da Deliciously Ella. Pode experimentar o serviço só uma vez, com a Box Surpresa, ou subscrever o serviço por três meses, com a Vegan Vibe Box. Se preferir, há ainda uma “edição office” (8,90€), com cinco snack vegans, um para cada dia da semana, com o tamanho perfeito para caberem todos na gaveta do escritório. E, como nesta época difícil precisamos de mais razões para sorrir, a Eva criou uma última surpresa: a caixa Summer Box (14,90€), uma edição especial com seis snacks para levar para qualquer lado.

Preço: 29,90€ ou 56,70€/trimestral

A Creative Gourmet é especialista em cabazes com azeites, conservas, chocolates e outros produtos gastronómicos. As suas caixas por subscrição são versões miniatura e temáticas, para todos os gostos e feitios – há uma vegan, uma orgânica, uma para fãs de aromáticas, outra para os verdadeiros apreciadores de queijo e até uma para avó e outra para o avô. O conteúdo vai mudando (sem promessas) para um fã da box spicy não se sentir a entrar na rotina ao encontrar sempre a mesma cerveja Red Zeppelin Ale da Musa ou o mesmo paté de cavala com pimenta vermelha da José Gourmet.

Preço: a partir de 19,90€, para a maior parte dos destinos

É fã de cerveja? Com a The Beer Effect das duas uma: ou recebe em casa as suas variedades preferidas sem ter de se preocupar ou descobre novas seleções todos os meses (a partir de 16€/mensal), em packs de quatro, seis ou 12. Para fãs de Stout, a Black Box (a partir de 17€) é composta apenas por cervejas pretas. Se preferir IPAs, a IPA Box (a partir de 17€) é para ti. Existem ainda uma caixa especial, só com cervejas artesanais portuguesas: a Nação Valente (16€).

Preço: a partir de 16€

2020 foi marcado pela pandemia, mas no meio de tantas coisas que nos vieram alterar a vida, também houve espaço para o surgimento de novas ideias e de novos negócios. É o caso da Wome, projecto criado por Filipe Rebelo em Outubro, que é mais do que apenas um serviço de entrega de vinho ao domicílio, e que quer proporcionar aos entusiastas da bebida uma experiência marcante em casa. Todos os meses, aos subscritores recebem em casa quatro vinhos nacionais (três tintos e um branco) de pequenos produtores. A selecção é feita por especialistas da área e por escanções – actualmente é Thomas Domingues, sommelier do LOCO, de Alexandre Silva, o responsável pelos vinhos. Mas o mais interessante é que, além das caixas-surpresa, os vinhos vão acompanhados por receitas idealizadas por Vítor Santos, chef do Nó de Gosto, em Tavira, que se adequam inteiramente ao perfil dos vinhos apresentados nesse mês. Os portes estão incluídos no valor da mensalidade, mas Filipe garante que não há qualquer tipo de fidelização e que basta manifestar o desejo de cancelar ou suspender as entregas. Se quiser experimentar o serviço, pode efectuar uma compra única pelo mesmo valor que pagaria pelo plano mensal.

Preço: a partir de 54,99€

Já imaginou todos os meses poder provar doces de um novo destino? Como se fosse assim uma espécie de viagem pelo mundo através dos sabores mais doces de várias geografias. Sim, é exactamente o que está a pensar, um verdadeiro teste às papilas gustativas. É que com a caixa surpresa da Treats é possível receber entre cinco a dez produtos de várias partes do globo. As propostas vão desde uma barra de chocolate Violet Crumble, da Austrália, até aos famosos chocolates italianos Baci Perugina, passando ainda pelas chicletes Chappies, da África do Sul, e as pipocas israelistas Popco.

Preço: cerca de 13,70€-22,86€/mensal (mais portes), para todo o mundo

Se for fã de comida mexicana, esta é a subscrição certa para si. Tem três modalidades, mas promete sempre guloseimas, snacks e até pan dulce, uma variedade de doces mexicanos. A Liker Box é composta por dez a 15 produtos, a Lovers Box tem entre 22 a 30 e a Kings Box tem entre 14 a 20 itens mas difíceis de encontrar. Há ainda caixas de subscrição especiais, disponíveis para compra a qualquer altura, como a Spicy Box (20,16€), a Chocolate Box (20,16€) e a Mango Box (18,33€). 

Preço: cerca de 7,32€ a 32,07€ (mais portes), para todo o mundo

Este serviço de subscrição mensal partilha o melhor do Japão através de caixas com guloseimas japonesas, como chupa-chupas frutados, rebuçados com sabor a Coca-Cola ou rolinhos salgados com sabor a costeleta de porco ou salada vegetariana. Há três modalidades: a miniatura inclui cinco produtos, a original é composta por dez e a premium tem entre 18 a 20 doces, mais uma bebida, um kit do it yourself, para fazermos as nossas próprias iguarias, e um item surpresa de edição limitada. A caixa premium inclui ainda uma revista com informações sobre todos os produtos, curiosidades sobre o Japão e até um capítulo de mangá. Se preferir, é possível encontrar, na mesma plataforma, uma caixa para fãs de noodles (cerca de 28€).

Preço: 11€-32€/mensal (mais portes), para todo o mundo