Courage Bistro

O Courage Bistro abriu discretamente no Verão e faz parte do grupo Neptune Commune, que detém o Heim, a Etma Bakery, o Seagull Method, o Pomme Eatery e o Kefi. A cozinha é de inspiração italiana e grega, e o espaço, descontraído e muito cool, é ideal para jantares de grupo ou de aniversário. Para começar a refeição, conte com pão pita, insuflado que nem um balão e muito fofo, acompanhado de tzatziki e azeitonas, e entradas como cubos de risotto fritos com queijo alla vodka ou carpaccio de polvo com molho cítrico, pepino e maionese caseira. Há quatro opções de pizzetas, como de curgete e stracciatella, ou quatro queijos e cebola caramelizada; e espetadas grelhadas, de carne ou peixe, que podem vir acompanhadas de batatas assadas ou salada de tomate. Nas massas, destaque para o ravioli com ricota, parmesão, espinafres e molho de manteiga queimada com salva, e a girella com ragu e parmesão. Nas sobremesas, o tiramisù é a estrela.