O tempo mais quente e os dias mais longos pedem comida leve e bebidas frescas. No Time Out Market Lisboa existe tudo isso e muito mais. O difícil é escolher entre os clássicos e as novidades gulosas do Verão.
Sabemos como é difícil entrar no Time Out Market Lisboa, no Cais do Sodré, e escolher o que comer entre tantas possibilidades. Queremos sempre provar coisas novas, claro, mas depois bate uma saudade daquele prato irresistível que conhecemos tão bem. Para não haver dúvidas nem hesitações, reunimos seis pratos (e um copo) obrigatórios para esta estação quente no mercado (entre novidades e clássicos irresistíveis). Com a promessa de que vai sair mais fresco, mas com o coração quente, o estômago bem forrado e grandes memórias.
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Chef João Sá
Pratos bonitos como este costumam roubar-nos a atenção, mas este, criado especialmente pelo chef João Sá para os dias de Verão, não é só visualmente apelativo: tem todos os ingredientes que resumem do melhor da estação quente portuguesa: sardinha e cerejas. Uma excelente proposta para refrescar os olhos e os dias quentes.
11€
Manteigaria Silva
Depois da Salada Portuguesa com alfaces, presunto Pata Negra 24 meses e queijo da Ilha de S. Jorge com 4 meses de cura, a Manteigaria Silva lançou uma salada que pode ser comida à mão – e para que não restem dúvidas, tem exactamente esse nome. É servida em folhas de endívia e recheada com presunto e cebolinho.
10,50€ (3 unidades)
Time Out Bar
Alguém pediu frescura com um toque de romance? Se existisse prescrição de cocktails, o Blush n’Crush era o indicado. Leve e efervescente, combina a suavidade da vodka com o lado frutado e aromático da melancia, do morango e do estragão. O licor de laranja e o xarope de gengibre acrescentam notas cítricas e picantes, equilibradas com um toque doce e exótico. A terminar, um splash de espumante. Ideal para brindar ao Verão.
11€
Gelato Davvero
Antes era "fruta ou chocolate", agora os sabores de gelado deixaram de ser tão básicos e acompanham as tendências. Este Verão, a Gelato Davvero apresentou duas novidades que suscitaram muitas peregrinações ao mercado: chocolate do dubai e baunilha imperial. Para quem não quer deixar morrer a loucura do chocolate do Dubai, fica a dica: na Funky Chunky existe uma cookie com este sabor.
Desde 3,50€
Chef João Sá
Todos os chefs têm um ou dois pratos que lhes marcam a identidade de forma indelével. No caso do João Sá, esse prato é o arroz de polvo e algas com gel de citrinos – que é tão popular que está proibido de sair da carta do seu restaurante Sála. E, provavelmente, também não vai a lado nenhum no espaço do Time Out Market.
16€
Monte Mar
Há pratos que se tornam ícones dos seus restaurantes. É o caso dos filetes de pescada com arroz de berbigão e molho tártaro, um dos pratos mais afamados Monte Mar, que faz as delícias dos clientes há já 35 anos. No Time Out Market, é há 11 anos que anda a fazer clientes felizes.
16€
Os dias estão mais quentes e as noites tendem a ficar agradáveis demais para serem passadas em frente à televisão. Aproveite e vá arejar para um cinema ao ar livre em Lisboa, com vista para as estrelas no ecrã e no céu – é um programa perfeito quer esteja sozinho ou acompanhado, mesmo que às vezes seja aconselhável uma manta. Por isso, não hesite: arranje o melhor lugar e vista um casaco se a noite ficar fresquinha.
As praias que se seguem ficam a um pulo de Lisboa. Agora é vestir o visual mais fresco, guardar a toalha e o protector solar no saco, preparar um lanchinho e escolher uma leitura de Verão ou um jogo para toda a família. Não interessa para onde vai, só que não vai para muito longe: a ideia é ir apanhar sol e dar uns mergulhos sem ter de se esforçar muito (nem gastar mais do que o necessário na viagem de carro). Está preparado? O roteiro inclui Costa da Caparica, Linha de Cascais, Sintra, Arrábida e Meco. Estas são as melhores praias a uma hora de Lisboa. Boa viagem.
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