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Receita de Happiness Bowl de fruta tropical

Todas as semanas, Marta Ferreira, do instagram @martilicious_food, dá-lhe uma receita para testar lá em casa

Happiness Bowl de fruta tropical
©DR Happiness Bowl de fruta tropical
Por Marta Ferreira |
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Uma receita simples e fresca para os dias de Verão que se avizinham. E se caprichar na apresentação é certo que vai impressionar os convidados para um brunch saudável. 

INGREDIENTES
1 abacate

1/2 manga de avião

1 laranja

1 colher de sopa sementes de chia

Canela a gosto

TOPPINGS

1 kiwi

10 mirtilos

2 morangos

1/2 manga

Granola sem glúten de coco

Método

1. Retirar a casca e caroços de toda a fruta e colocar no processador juntamente com as sementes de chia e canela.

2. Triturar até obter um creme.
3. Colocar num prato ou taça.

4. Descascar o kiwi, cortar em rodelas e em metades.
5. Descascar a manga, cortar em fatias finas longitudinais. Cortar os morangos em pedaços.
6. Começar por dispor os kiwis à volta da taça. Com as fatias das mangas fazer um círculo no centro para colocar a granola. Nos espaços em aberto colocar os morangos e um mirtilo entre cada kiwi.
7. Podem usar outra decoração, claro.

Nota: ao longo do dia não consumir mais nenhuma peça de fruta.

Receita de Martilicious

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