As melhores panquecas no Porto

Instalado no recuperado Palácio dos Príncipes, no cruzamento de Cedofeita com a rua de Miguel Bombarda, o Monarca proporciona autênticos banquetes a quem se senta às suas mesas, onde os clássicos do brunch são acompanhados por bons cocktails de assinatura. Na secção de ovos Benedict, há-os para todos os gostos e feitios. Mas não saia sem provar os gulosos hambúrgueres, as tostas ou as panquecas, esses ex-líbris de qualquer brunch que se preze. As panquecas de frutos vermelhos com mel e favo de mel e um saboroso queijo ricota caseiro; as de banana com mirtilos, ganache de chocolate, manteiga de amendoim e crocante de aveia e noz; e as salgadas, com bacon, ovo e cebolinho são sempre boas opções.

Preço: a partir de 6€

No centro da movida portuense, nasceu em Outubro de 2021 um espaço que lembra que a vida é demasiado curta para fazer dieta. Aqui, os milkshakes são servidos com bolachas e dónutes, os bolos têm um mínimo de três camadas e as panquecas são pornográficas. Há de doce de leite, gelado e bolacha; de banana, morangos e chocolate quente; ou a versão salgada, com presunto, ovo estrelado, parmesão, tomate e orégãos. 

Preço: a partir de 7€

Depois de provas dadas na noite portuense, José Wilson e a mulher Bianca Martins abriram o Negra Café, primeiro na Baixa, depois em Matosinhos e agora na Boavista. Além das tostas, saladas, sumos, sangrias e bolos caseiros, aqui também há panquecas para todos os gostos. Simples, apenas com açúcar em pó; com banana, manteiga de amendoim e maple syrup; com bolas de gelado, Oreo e caramelo; ou com frutos vermelhos e natas frescas são algumas das opções disponíveis. Se preferir a versão salgada, peça a que leva bacon, abacate e ovo estrelado. Bom apetite.

Preço: a partir de 3,50€

Num dos mais recentes espaços de brunch da cidade, as panquecas não podiam faltar. De maçã e canela, banana e caramelo salgado ou Oreo e Nutella, como a da foto, as alternativas são muitas. Depois de comer, vá andar a pé à beira-rio.

Preço: a partir de 4€

Em primeiro lugar convém avisar que as panquecas do Zenith são altamente instagramáveis, por isso, prepare o telemóvel para o momento em que chegam à mesa. São gulosas e com massa fofa, enchem o olho antes de encherem a barriga e existem opções bem gordas como manteiga de amendoim, doce de leite ou frutos silvestres.

Preço: a partir de 6,50€

No Apartamento Café as panquecas são servidas em doses com três, seis, nove ou 12 unidades (para campeões!) e podem ser combinadas com chocolate, leite condensado, frutos vermelhos, iogurte grego, mel e caramelo, entre outras opções. A lista de possibilidades é grande, a massa é fofa e vamos ser sinceros: ninguém resiste a uma torre de panquecas.

Preço: A partir de 2€

As panquecas mais famosas da cidade chegaram à Rua de Cedofeita, mais concretamente a'O Consulado, o novo espaço de Inês Gomes e Ângelo Oliveira, donos d'O Diplomata. Tal como no irmão da Rua de José Falcão, aqui as panquecas também têm massas (com chocolate, Oreo ou mirtilo) e coberturas (que vão do morango e do kiwi ao amendoim e à granola), para todos os gostos.

Preço: a partir de 1,60€

O Nicolau, bem no centro do Porto, tem sempre a casa cheia. A culpa é das coisas boas e fotogénicas que por lá se podem comer. E as panquecas são um bom exemplo: clássica; com mascarpone, mel e frutos vermelhos; ou com chocolate derretido, avelã e banana, todas são bem-vindas.

Preço: a partir de 4€

Este projecto junta a vertente de alojamento com a de restauração. A última, num espaço dedicado ao café de especialidade e com tostas, smoothie bowls e panquecas como as que aqui vê. Chocolate e gelado de baunilha, manteiga de amendoim, frutos vermelhos ou ricota com vinho do Porto e mel são alguns dos toppings à escolha.

Preço: a partir de 6,50€

Se acha que as panquecas não podem ser saudáveis, é porque ainda não conhece as do Nola Kitchen. Com mousse de lima e abacate ou com matcha, um chá verde japonês, são o snack perfeito para quem não quer sair da linha.

Preço: 8€