Os melhores restaurantes no Porto e arredores para começar a noite

Uma noite de copos pede um jantar de sustento e no Nogueira’s pode ter as duas coisas. No andar de cima funciona o bar, que merece uma visita sua antes ou depois da refeição. Ou seja, aqui pode beber um aperitivo ou encher-se de gins enquanto abana o esqueleto. Se prevê uma noite animada, então não saia sem encher a barriga de picanha, carret de borrego ou de qualquer outra das especialidades carnívoras da casa. Para beber aposte no Basil Leaf, que leva gin, manjericão e pimenta preta e no Oh Moço!!, um cocktail com sotaque portuense feito com tequila, manga, lima e especiarias.

Comida à séria pede bebida à séria. E tudo isto é levado em consideração no Terminal 4450, uma meca da carne em Leça da Palmeira. Há sangrias, vinho e cerveja, mas são os cocktails que dão vida à carta de bebidas deste restaurante. O sour de framboesa, com gin, licor June, sumo de lima e polpa de framboesa é ideal para beber antes da refeição. Para acompanhar o Black Angus ou o Tomahawk, experimente o Bafo Picante (se tiver coragem), com rum, jalapeño e chutney de manga, bom para harmonizar com carnes pesadas. Depois do repasto, prove o Mai Tai de Tangerina, com rum, Triple Sec, sumo de lima e polpa de tangerina, e chame um táxi para o deixar no bar ou discoteca mais próximos.

Se nunca lhe passou pela cabeça começar a noite num restaurante japonês, pense novamente e reserve o seu lugar no Ikeda. De preferência, com cocktails fora da caixa, como o Japanese Pornstar, com saquê, gin, maracujá e baunilha, ou o Wasabi Lover, onde o wasabi e o coulis de morango se juntam a uma base de caipirinha tradicional. Tudo isto para fazer companhia à boa comida nipónica que aqui se serve. O okonomiyaki, uma espécie de panqueca japonesa com marisco, a salada de pepino com alga wakame e a espetada de vieiras com ameixa japonesa são boas alternativas para começar.

Viajar e comer estão entre as melhores coisas da vida. Viajar a comer também. E neste restaurante na Rua da Picaria é muito fácil fazê-lo. Seja através dos pratos criados pelo chef João Pupo Lameiras – o tataki de presa de porco ibérico, os dumplings de cogumelos e a moqueca de corvina e camarão são algumas das opções – ou através das bebidas. Na carta de cocktails, assinada pelo The Royal Cocktail Club, são os “cocktails do nosso mundo” que fazem a diferença. Se gostar da cultura oriental, prove o Asian Mule, com vodka, lima, cerveja de gengibre e uma espuma de matcha, wasabi e maçã. Ou experimente o Deep In The Colada, com cachaça, ananás, coco e pistáchio, se quiser sair do restaurante a dançar o samba.

Apesar de ter um dos melhores menus de almoço da cidade, durante o dia os cocktails não saem como ao jantar (caso contrário, as tardes de trabalho iriam ficar comprometidas). Mas à noite, são uma opção a ter em conta. Afinal, pratos como a cenoura assada com grão-de-bico, feta e hummus, os croquetes de boi velho com maionese de chouriço, o arroz de tamboril e a rabanada de matcha precisam de um acompanhamento à altura. O Kir Vermute Tonic, com vermute tinto, creme de cassis, frutos vermelhos e água tónica é um bom aliado para antes da refeição. Já o Mojito Tropical, com rum, manga, maracujá, hortelã e lima, e o Goiabinha, com cachaça, lima, goiaba e açúcar amarelo, que gritam por dias de Verão, são boas companhias para o jantar.

Entrecôte sem osso, vazia maturada com 60 dias, rib eye, chuletón e t-bone são alguns dos cortes de carne que tomam conta desta steakhouse na Ribeira, inserida no hotel Pestana. Mas este não é apenas um restaurante para carnívoros. É, também, um dos melhores spots da cidade para começar a noite. Porquê? Porque às sextas-feiras e sábados há sempre DJ, o que aumenta a vontade de sair do restaurante direitinho para uma pista de dança. E depois porque a carta de cocktails do mundo é a desculpa perfeita para levantar voo sem ter que sair do sítio. O Mamma Mia, com grappa, uma bagaceira italiana, gelado de pizza, manjericão e bitter de orégão; e o African Vibe, com gin, licor Chatreuse, especiarias e canela, são belas opções para acompanhar o repasto.