Carne em casa: descubra os talhos com entrega ao domicílio

Nesta mercearia em Santos, que volta
 e meia funciona como bar de vinhos, há produtos de pequenos produtores de todo o país. E, em alturas de aperto como esta, Rita Santos quis abrir ainda mais o leque de possibilidades com entregas de produtos frescos ao domicílio. Há um site onde pode ir aos vários separadores, quais corredores de supermercado, com legumes e fruta bio, vinho e cerveja, charcutaria e talho. É nesta parte que tem hambúrgueres de carne barrosã (13,50€, quatro unidades), secretos de porco preto (29,50€), lombinhos de porco preto (uma peça de 700 g a 1 kg a 29,40€), piano de porco preto (2 kg, 27,44€) ou cachaço de porco preto (1 kg a 1,5 kg a 29,40€). As entregas são apenas para o centro de Lisboa e para uma encomenda mínima de 30€. São agendadas semanalmente. Também pode ir levantar à loja.

Depois das entregas ao domicílio de parte da carta, o Pigmeu juntou-se aos pequenos produtores com quem costuma trabalhar para levar frescos e carne da boa até sua casa. Pode encomendar salsichas frescas da Herdade do Freixo do Meio (seis unidades, 6,50€), meio quilo de bochecha congelada do Tito Carnes (6,20€) ou secretos, também do Tito Carnes (3,60€). Há ainda croquetes do Pigmeu congelados (10 unidades, 11€). As entregas são aos sábados para os pedidos feitos de terça a quinta e à quarta para pedidos de sexta a segunda-feira. São gratuitas a partir dos 30€ (basta pôr o código FREE no checkout). Para maiores de 65 e profissionais de saúde são sempre grátis. Também pode levantar no restaurante.

Neste talho de Telheiras o gourmet no nome já vem de antes da moda. Abriu em 1998 e as carnes cumprem todos os requisitos legais. Um bom exemplo da qualidade: a carne de vitela nacional, de alimentação natural, criada em pastagens biodiversas na Herdade da Sesmaria Nova. Para receber em casa a carne da sua escolha, pode fazer a encomenda no site ou por telefone (21 758 0368). A taxa de entrega varia consoante a zona, mas em Lisboa e Odivelas são gratuitas para compras superiores a 25€.

A Horta do Amigo nasceu pelas mãos da Microgreens, empresa especializada na produção e comercialização de microverduras de legumes ou ervas aromáticas e flores comestíveis. No site pode encomendar tudo o que é fresco: fruta, legumes e carne de aves, bovino, ovino e suíno. As encomendas feitas (e pagas) até às 16.30 são entregues no dia útil seguinte ou numa data posterior à escolha do freguês. As entregas são feitas de terça a sábado, em 24 horas, em Lisboa, Cascais, Almada e Seixal, e ao valor da encomenda acrescem os portes (6,90€).

O serviço de entregas ao domicílio do Mercado de Benfica (08.00-13.00) foi reforçado por equipas da Junta de Freguesia, basta fazer as encomendas por telefone e consultar as bancas disponíveis. No que toca a carnes, fica bem servido com qualquer um dos talhos do mercado: tem o AC Carnes |Talho das Aves (96 281 6916), o AC Carnes | Talho (21 764 9281), o Forma Frescura (91 651 3426/21 983 1514), o Talho Santiago (91 870 6103), o Talho 4 (91 723 2272), o Talho 19/20 (21 764 9275/96 622 8661) e o Talho – Carnes 25 (91 753 5227).