Para o iogurte ou a panqueca: saiba onde comprar granola online

Já se sabe que na casa da avó é que se come bem. Esta casa começou em 2018 –  altura em que Raquel Perleques e Ana Mouronho repararam na quantidade de frutas e legumes que estavam a produzir na sua horta em Almada – no online, onde ainda se mantém firme, mas abriu portas de uma mercearia em Almada em 2020. Das compotas passaram para os snacks saudáveis, como as granolas e as manteigas de amêndoa, tudo feito de forma totalmente artesanal. No campeonato das granolas, todas sem adição de açúcar e com mel de rosmaninho, há uma versão de amêndoa alentejana, outra de coco e uma terceira com maçã verde de Alcobaça (a partir de 2,50€). Todos os produtos são vendidos em frascos de vidro e é promovida a sua reutilização. Os portes são grátis para encomendas superiores a 35€ para Portugal Continental. Em Almada fazem também entregas ao domicílio a partir de 10€.

Começou como clínica de terapias não convencionais com uma cafetaria, para passar a ser um restaurante terapêutico. 2020 deu muitas voltas e o Therapist deu mais uma com ele, para ir ao encontro das convicções de Joana Teixeira, a fundadora, que acredita que a alimentação cura tudo. Abriram então uma mercearia online com cabazes para entrega ao domicílio, programas de reset, brunches completos, leguminosas secas, entre outras coisas para apetrechar a dispensa. Têm granola doce ou salgada, em quatro versões cada, a corresponder a quatro categorias distintas: imunidade, power, detox e mente (a partir de 6,90€). No doce há opções de canela e nozes, coco, cardamomo e gengibre, cacau, maca e amendoim ou laranja e amêndoas. No campeonato dos salgados, perfeitas para acrescentar a saladas ou sopas, há de curcuma, massala, limão e gengibre ou paprica fumada.

Diana e Filipa, amigas de adolescência, despediram-se dos respectivos trabalhos para começarem os seus projectos individuais. A pandemia trocou-lhes as voltas, como a todos, mas perceberam que juntas seriam mais fortes e meteram mãos à obra na cozinha, que transformaram num “laboratório de snacks” de onde saem agora “granollas, bollachas e manteigollas”, oll you can eat, basicamente. Todos os produtos são vegan, sem glúten ou açúcares refinados e preparados artesanalmente. No que às granolas diz respeito, têm oito versões, entre as doces, para iogurtes, panquecas e fruta e as salgadas, para acrescentar como topping crocante a bowls, sopas ou saladas. Têm combinações improváveis e outras mais clássicas, entre as quais a beterraba e alperce (7,90€), o cacau e cânhamo (7,90€), de bolacha com crocantes de amêndoa e canela (7,90€), laranja e curcuma (7,90€) ou grão, alho francês e tomate seco (8,10€). Tudo para comprar através da loja online ou do Instagram. 

Têm loja física em Fátima, uma abertura de 2020 que introduziu a parte de mercearia a granel, mas o online faz com que os produtos Casca Rija, marca criada por Patrícia Contreiras, formada em biologia molecular e genética, e Jorge Moedas, designer em 2016, cheguem a todo o país. Começaram com quatro manteigas apenas, mas agora têm mais de 100 produtos, entre os quais frutos secos crus, torrados ou ao natural, sementes, fruta desidratada, farinhas e granolas, como a de banana (8,79€).

Esta empresa portuguesa produz snacks biológicos certificados sem glúten nem açúcar refinado. A Trinca tem loja própria em Torres Novas e comercializa produtos para mais de 150 lojas em Portugal e Espanha. Pode encomendar pelo site – e não paga portes em compras acima dos 35€. A oferta é extensa, mas é a granola (produzida pela marca) que se destaca. Tem seis sabores à escolha, entre os quais a granola de bagas goji e amêndoa (8,50€) ou a granola de arandos e côco (9,65€). Para juntar às panquecas ou ao iogurte tem também flocos de aveia biológica sem glúten (3€). Pelo site encontra ainda cabazes, spreads e bebidas vegetais – tudo com os melhores ingredientes. 

Constança Bastos deixou o sector da banca para entrar no mundo da alimentação saudável e começar uma marca própria, a Going Nuts – afinal, ela própria já era “louca” por frutos secos. Na sua loja online vende produtos confeccionados de forma artesanal, sem qualquer adição de óleos, conservantes ou açúcares refinados. Tem manteigas de amendoim, amêndoa ou amendoim e cacau, dois tipos de mueslis e quatro granolas diferentes. Tem a Going Nuts, a primeira, com flocos de aveia, mel, amêndoa, sementes de girassol, sementes de abóbora, avelã, castanha do Maranhão, sumo natural de laranja e limão e sal (8,40€); uma com pepitas de chocolate negro (8,80€), outra com fruta desidratada, entre lascas de coco e maçã (8,65€) e uma envolvida em cacau em pó com pepitas (8,55€). Todas as embalagens têm 475g e há packs para conhecer logo mais produtos de uma vez só. 

Depois de descobrir algumas intolerâncias alimentares, Catarina Diniz interessou-se mais sobre a alimentação saudável e descobriu que podia continuar a comer doces sem açúcar, bolos sem glúten e bolachas veganas. Entretanto começou a Cacau Cru, uma empresa de catering e de doces saudáveis, onde não entra farinha de trigo, manteiga ou açúcares refinados. A sua cozinha tem por base farinhas de aveia, arroz ou amêndoa, os doces vêm das tâmaras, geleias de arroz ou açúcar mascavado e as gorduras são todas das boas, como o óleo de coco, de frutos secos ou abacate. No site tem uma montra de bolos de aniversário, tartes, cookies ou salgadinhos perfeitos para festas. Tem também uma granola de frutos secos e sementes sem glúten, sem lactose, sem açúcar refinado e vegana (8,50€). Os produtos estão disponíveis para entrega ao domicílio, na zona da Grande Lisboa e pode fazer pedidos personalizados. Convém as encomendas serem feitas com um mínimo de dois dias de antecedência face à data pretendida.

A SerraMel é uma empresa portuguesa que começou no activo em 1898, o ano em que Jorge de Almeida Lima comprou as primeiras colmeias móveis. Estes anos todos volvidos, vão de vento em popa com a venda de frascos de mel com diferentes aromas – entre as opções há de rosmaninho, cremoso de flores de laranjeira, de eucalipto da Beira Litoral ou de acácia. Têm também três opções de granola, a simples (eleita Sabor do Ano em 2017 e 2019), a portuguesa, com frutos levemente desidratados, e a tropical, com frutas tropicais desidratadas (5,66€). Encontra em alguns hipermercados mas o melhor nesta altura será ir directamente à fonte e encomendar pelo site, indicando apenas a referência do produto e a quantidade desejada. O pagamento deverá ser feito por transferência bancária e a entrega demora entre dois a quatro dias úteis.

Nasceu pela mão de um casal, Tomás e Catarina, que desafia os consumidores a tomar uma “eattitude” para que a alimentação saudável seja cada vez mais acessível e sustentável. As granolas da marca não têm glúten nem açúcares, químicos ou “outros ingredientes com nomes esquisitos”. São feitas artesanalmente e apenas com produtos com certificado biológico. Têm sete diferentes: a reguila (com arroz tufado), a exuberante (com coco), a elegante (com tâmaras, quinoa e bagas goji), a volúpia (cacau e gengibre), a egoísta (ananás e hortelã), a original (com frutos secos) ou a mais recente Surreal (café e avelã). Em tempos de confinamento, continuam a trabalhar – a fábrica é mesmo ao lado de casa, explicam, e Tomás é o responsável por garantir que todas as normas de higiene e segurança estão a ser cumpridas. Todos os pedidos feitos no site têm agora 30% de desconto (os preços variam entre os 6,15€ e os 6,36€, para as caixas normais e os 16,20€ e 17,50€ para as embalagens familiares, de um quilo). 

Marta Pinto é a responsável pela Crumbs, uma opção de granola sem cereais, com ingredientes 100% naturais e de origem biológica. Há três opções: a de amêndoa (9,80€), a de avelã e banana (9,80€) e a de cacau e coco (9,80€). Tem também manteigas de frutos secos. As encomendas devem ser feitas por e-mail ou através do formulário de contacto no site (aproveite para espreitar o separador das receitas, onde estão sugestões como a tarte com granola de cacau e coco ou gelado vegan).

O Ela Canela trabalha com produtores locais, com produções maioritariamente biológicas, tem atenção à época dos produtos e muitas opções que seguem os princípios da cozinha saudável para as diferentes dietas. Na loja online, dão agora a possibilidade aos clientes habituais (ou os curiosos que já andavam para ir lá há uma data de tempo) de comprar produtos como os hambúrgueres de cogumelos, os molhos pesto caseiro ou vinagretes, cabazes de frescos, kimchi, sopas. Entre as opções está também a granola da casa, feita com flocos de aveia, amêndoa, avelã, sementes, agave, óleo de coco e canela. É uma embalagem de 400g que dá para, aproximadamente, 10 doses (9€). Pode comprar online e levantar na loja às quartas e sextas ou pedir entrega em casa (gratuita no concelho de Lisboa para pedidos superiores a 40€).

Apesar de as redes sociais da Holy Nuts parecerem paradas, a marca continua em pleno funcionamento. Fazem granolas 100% artesanais, não tem adição de açúcar nem sequer mel. Têm a granola tradicional e a granola algarvia, com laranja, e ao longo do ano vão fazendo edições especiais, como a granola de abóbora por altura do Halloween (100g a partir de 1,99€). Para encomendar basta enviar e-mail para holynutsgranola@gmail.com e o envio é feito por CTT. Na época pós-pandemia, vão continuar a fazer entregas em mãos no concelho de Lisboa.