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Restaurante, A Lanchonete, Brunch
©Lanchonete Brunch do A Lanchonete

Os melhores brunches ao domicílio

Se está a ressacar aquela refeição longa de fim-de-semana, siga as nossas recomendações com os melhores brunches ao domicílio.

Por Inês Garcia
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De um momento para o outro deixamos de ir aos nossos sítios preferidos para comer e beber. Restaurantes, cafés, bares, discotecas. Mas aprendemos duas coisas: ora podemos pôr mãos à obra e tentar reproduzir as suas receitas e homenageá-los, ora mantê-los bem perto do nosso coração (e estômago) com entregas ao domicílio e take-away. Por esta altura já deverá ter passado a fase de ficar horas na cozinha a experimentar novas receitas e o que mais quer é um bocadinho de normalidade. Se está a ressacar por aquele brunch de fim-de-semana que nunca falhava, siga as nossas recomendações, que listam os melhores para devorar em casa, com direito a ovos, panquecas e mais opções não convencionais mas deliciosas. 

Recomendado: Pão fresco em casa – as padarias com entregas e take-away especiais

Volta, brunch. Estás perdoado

Restaurante, A Lanchonete, Brunch
Restaurante, A Lanchonete, Brunch
©Lanchonete

1. A Lanchonete

Restaurantes Brasileiro Belém

Se sonha com outras latitudes e mesa farta, o brunch brasileiro da Lanchonete é uma boa opção. O restaurante reabriu para take-away e com um serviço de entregas próprias (num raio de 10 quilómetros, com encomenda mínima de 20€) e manteve o banquete do fim-de-semana, mas agora apenas aos sábados. É para duas pessoas e inclui pastéis de vento, coxinhas de frango, miniaturas de pães de queijo, duas bebidas (frias ou quentes), uma tapioca ou crepioca recheada, dois croissants a dar o toque europeu e dois brigadeiros para acompanhar o café (25€). Com fome não fica, mas a vontade de tirar o pé do chão e pôr uns ritmos brasileiros em casa é capaz de surgir.

Rua Pinto Ferreira, 5A (Belém). 21 364 8755. Seg-Sex 12.00- 15.00/19.00-22.00, Sáb 12.00-15.00.

Comer, Pâtisserie, Dacquoise, Brunch
Comer, Pâtisserie, Dacquoise, Brunch
©Dacquoise

2. Dacquoise

Restaurantes Pastelarias Campo de Ourique

Esta pâtisserie entrega o seu brunch de fim-de-semana com o mesmo rigor e perfeição com que o serve no espaço em Campo de Ourique. Para duas pessoas, inclui trilogia de pão, croissant, viennoiserie em miniatura, scone, compota, manteiga, mel, sumo natural do dia, iogurte bio com granola caseira e uma selecção de salgados, dos queijos e charcutaria ao salmão fumado, tartines e ovos (29€). Só tem de empratar em casa. Se tiver um prato de dois andares, a experiência fica quase, quase igual. A encomenda e o respectivo agendamento da entrega podem ser feitos através do Instagram (@dacquoiselx) ou por telefone.

Rua Tomás da Anunciação, 109 (Campo de Ourique). 21 249 9176. Sáb-Dom 08.30-20.00.

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Restaurante, Boi-Cavalo, Croissant torrado com salada de abacate
Restaurante, Boi-Cavalo, Croissant torrado com salada de abacate
©Facebook/Boi-Cavalo

3. Phoi-Cavalo & Chicken

Restaurantes Português Alfama

Hugo Brito tem estado a fazer pho e frango frito no seu Boi-Cavalo. A última novidade é o brunch de fim-de-semana, ao qual também pode chamar de “almoço e pêras”. O menu 1 tem a sandes vietnamita banh mí, hash browns, crepes de arroz com camarão e papaia, panquecas com xarope de tamarindo e salada de alface iceberg com citrinos e bacon de peru (16€). No menu 2 encontra tártaro de atum, croissant torrado com salada de abacate, muffin inglês com ovo BT e hollandaise de sriracha, iogurte gelado com granola de sarraceno e ananás assado, e uma tarte de maçã com especiarias e pó de lima assado (16€). Pode encomendar através da Uber Eats ou fazer o levantamento no restaurante, em Alfama.

Rua do Vigário, 70B (Alfama). 93 875 2355. Sáb-Dom 12.00-22.30.

Miolo Castelo
Miolo Castelo
©Inês Félix

4. Miolo

Restaurantes Padarias Bairro Alto

O Miolo regressou ao activo. Vai daí, Catarina e João servem bons menus de almoço e brunch. Na categoria de pequeno-almoço reforçado há três à escolha: um com sandes aberta de abacate, copo de iogurte natural com granola e frutos vermelhos, pão de banana ou bolo de cenoura e queijo creme, mais duas bebidas (15€); um outro com panquecas vegan fofas servidas com frutos vermelhos, banana e maple syrup e duas bebidas (8,50€); e ainda um com croissant e compota e duas bebidas (6,50€). Pode sempre acrescentar extras, dos smoothies aos cupcakes. As encomendas devem ser feitas com 24 horas de antecedência por telefone e o pagamento é por MBWay ou transferência bancária. As entregas são gratuitas em Lisboa.

Rua Luz Soriano, 50 (Bairro Alto). 91 350 4260.

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The Green Affair
The Green Affair
©DR

5. The Green Affair

Restaurantes Vegano Avenidas Novas

Primeiro retomaram o menu normal, com entregas pela Uber Eats e take-away nos dois espaços, no Chiado e no Saldanha. Agora acrescentaram à carta novos hambúrgueres, lasanha, tofu espiritual e um novo menu de brunch, disponível todos os sábados e domingos. Inclui meia focaccia katsu (com tofu panado) ou às cores (com hummus de beterraba e legumes assados), panquecas com caramelo aromatizado com laranja e fruta da época, e sumo de laranja natural (9,95€).

Avenida Duque d’Ávila, 32A (Saldanha). 96 747 2286. Sáb-Dom 10.00-18.00.

Restaurante, Pastelaria, Leitaria Lisboa, Brunch
Restaurante, Pastelaria, Leitaria Lisboa, Brunch
©DR

6. Leitaria Lisboa

Restaurantes Cafés Avenida da Liberdade/Príncipe Real

Serve brunch todos os dias, em sua casa, a qualquer hora e com preços muito económicos. O pequeno-almoço Alfacinha (8€) leva croissant, cesto de pão, iogurte, compota, requeijão, manteiga de ervas e uma bebida à escolha. Ao menu brunch Leitaria, com os mesmos itens do anterior, adiciona-se uma tábua de fiambre e queijo, salmão fumado, queijo de cabra, mel e nozes (11€). E pode acrescentar waffles com canela, mel ou chocolate (mais 3,50€). Têm serviço de entregas, possibilidade de recolha na loja e estão na Uber Eats.

Rua Artilharia 1, 87A (Rato). 21 594 4943.

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Restaurante, Heim Café, Brunch
Restaurante, Heim Café, Brunch
©DR

7. Heim Café

Restaurantes Cafés Santos

Os brunches superconcorridos do Heim voltaram, agora na Uber Eats. Há três menus, ligeiramente diferentes daqueles que servem no café: o Verde tem uma boa torrada de abacate com queijo feta, ovos mexidos, e waffles com molho cremoso (15€); o Vermelho é composto por ovos mexidos, fatias de bacon estaladiço, salada e panquecas com banana e chocolate (15€); e o Azul leva ovos mexidos, tosta de queijo creme e salmão, e panquecas com xarope de milho e frutas (17€). Todos incluem iogurte com granola caseira e sumo de laranja.

Rua da Palmeira, 23 (Santos). Seg-Dom 10.00-16.00.

Comida e bebida ao domicílio

Ladidadi Wines
Fotografia: Inês Félix

Entregas de vinho ao domicílio para que o copo nunca fique vazio

Restaurantes

Se precisar de beber para esquecer a pandemia, aconselhamos moderação mas não julgamos. Compreendemos. Faça-o é com vinho do bom. Pequenas lojas e wine bars fecharam as portas ao público, de acordo com as directrizes do Governo, mas estão a fazer entregas de vinho ao domicílio para garantir que nada lhe falta no momento do apocalipse. Vinhos naturais ou convencionais, brancos, rosés ou tintos, para encher o copo sem medos e brindar à nossa saudinha e da nossa família. Fique em casa mas não deixe o copo esvaziar. 

Aura Dim Sum
DR/Aura Dim Sum

Coma bem mas em casa: restaurantes com entregas e take-away especiais

Restaurantes

As reaberturas dos restaurantes vão começar gradualmente a partir de 18 de Maio. Mas, mesmo aqueles restaurantes que nunca pensaram fazer em entregas ao domicílio e começaram durante este período de confinamento, vão começar por manter entregas e take-aways. Porque há receios e, acima de tudo, porque este é um modelo de negócio a manter.  Mantenha o seu apoio aos restaurantes locais, mantenha os rituais de brunch, coma os tacos especiais do Pistola y Corazón, prove uma boa massa fresca, hambúrgueres nascidos na quarentena ou ainda comida de autor e experiências gastronómicas preparadas para o conforto do lar. Estes restaurantes são lutadores e sobreviventes. E continuam a entregar-lhe comida, seja através das plataformas de entrega (que já tomaram as devidas precauções) ou com entregas próprias.

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Nicolau Lisboa - Panquecas
Fotografia: Manuel Manso

Os melhores pequenos-almoços para encomendar

Restaurantes

Tomar o pequeno-almoço fora de casa é um luxo a que muitos estavam mal (ou bem?) habituados. Durante a semana antes de começar a labuta ou aos fins-de-semana, para pessoas mais madrugadoras do que aquelas que preferem o brunch tardio, é sempre um estímulo para aguentar os desafios diários que o dia trará. Não descure horários nem rotinas agora que a vida mudou um bocadinho – opte por se valorizar e manter o luxo de vez em quando com estes pequenos-almoços para encomendar, do café que era o preferido aos novos cabazes caseirinhos. 

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